冷凍ブロッコリーを解凍する時に『あるもの』を入れると？ 「めっちゃいいこと聞いた」
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※写真はイメージ
電子レンジであっという間！ 10分でできる、甘辛きんぴらごぼうの作り方副菜にぴったりのきんぴらごぼう。日々の食卓はもちろん、お弁当でも活躍する定番のおかずです。手間がかかる印象があるかもしれませんが、実は電子レンジで手軽に作れることを知っていますか。冷凍の『国産野菜 九州産ささがきごぼう』をオリジナル商品として開発、販売している旭食品株式会社のレシピを紹介します！
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- 出典
- @yasuifarm
「ちょっとしたBT（ブロッコリーテクニック）ですが…」
そんなひと言とともに、冷凍ブロッコリーにまつわる豆知識を投稿したのは、野菜を栽培している、有限会社安井ファームのTwitterアカウント（@yasuifarm）です。
サラダや炒めものなど、あらゆるレシピに使えるブロッコリー。
長く保存できるように自身で冷凍したり、市販の冷凍ブロッコリーを常備したりしている人もいるでしょう。
同アカウントの担当者いわく、冷凍ブロッコリーにめんつゆを入れることで、解凍と同時に『めんつゆ漬け』が完成するのだとか！
冷凍ブロッコリーをめんつゆで解凍するだけで、献立に１品足せるなんて、目からウロコな情報ですね。
投稿には、「めっちゃいいこと聞いた」「コレは楽ちん」「今日の夕飯にやってみます！」など、絶賛のコメントが寄せられています。
安井ファームのBTが気になった人は、ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]