コーヒーに『レモン果汁2滴』 2つのアレンジが「夏にピッタリ！」
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
濃いめに淹れた『紅茶』をジッパー袋に入れて？ タンブラーでも試したい「便利ワザ」ジッパーつき保存袋で簡単に作れる『紅茶氷』を紹介！アイスティーに入れれば紅茶の風味を楽しめるほか、練乳をかけてシャーベットにしたり、牛乳を注いでミルクティーにしたりと、さまざまなアレンジも楽しめます。
「飲むスイートポテト」と娘に好評 サツマイモと牛乳で作る『ホットドリンク』焼き芋や大学芋など、甘さを楽しむ食べ方が人気のサツマイモ。秋になると、つい買いたくなる食材ですよね。 おやつとして食べることが多いですが、温かいドリンクにしてもおいしいのだそう。 家族にも好評だった、肌寒い日にぴったりな...
アイスコーヒーに塩を加える意外な飲み方を試してみました。
「しょっぱくならないの？」と半信半疑で飲んでみると、予想外の味わいに。
撮影：grapeフード編集部
塩を加えた時の味の変化や、レモン果汁を加えた夏らしいアレンジの感想を紹介します！
アイスコーヒーに『0.5g』の塩を投入！味がまろやかになるアレンジ
市販の無糖アイスコーヒー300㎖を使って試してみました。加える塩の量は約0.5gが目安です。
撮影：grapeフード編集部
塩味が前に出ないよう、親指と人差し指で軽くつまめる程度の少量がおすすめ。
塩を加えて軽く混ぜて飲んでみると、コーヒーの苦みや角のある風味がやわらぎ、口当たりが一気にまろやかになりました…！
撮影：grapeフード編集部
塩味を感じることはほとんどなく、コーヒー本来の風味を残したまま飲みやすくなった印象です。
苦みの強いコーヒーが少し苦手な筆者には、ぴったりのアレンジでした。
レモン果汁を2滴加えると、さらに夏向きのおいしさに
さらに、「もっと暑い日にぴったりな後味にならないだろうか」と思い、レモン果汁商品『ポッカレモン100』を2滴加えてみました。
撮影：grapeフード編集部
飲んでみると、まろやかになったコーヒーにさわやかな酸味が加わり、スッキリ。
コーヒーらしいコクは残しつつ、レモンの香りがほんのり広がるため、暑い日でもゴクゴク飲みたくなる味わいでした。
1滴ではレモンの風味が物足りず、3滴では酸味が強く感じられたため、2滴程度がちょうどよく感じます。
夏に試したいコーヒーの簡単アレンジ
塩をひとつまみ加えるだけで、苦みがやわらいでまろやかな味わいに変化したアイスコーヒー。
さらにレモン果汁を少量加えると、暑い日にぴったりな爽快感も楽しめました。
身近な調味料だけで手軽にできるので、いつものアイスコーヒーに変化をつけたい時は、試す価値がありそうですよ！
[文・構成／grapeフード編集部]