「冷蔵庫で冷やすのやめた」 麦茶がたった『2分』で作れる目からウロコの裏ワザ
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撮影：grapeフード編集部
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暑い日にゴクゴク飲みたくなる、冷たい麦茶。冷蔵庫に常備している家庭も多いでしょう。
飲もうとした時に「麦茶がない！」「作るのを忘れていた…」と気づいて、焦った経験はありませんか。
水出しなら手軽に作れるものの、しっかり味が出るまでには時間がかかります。
そのような時に試してほしいのが、電子レンジを使って麦茶を短時間で作る方法です。本記事では、実際に作ってみた様子を写真つきで紹介します。
作り忘れても焦らないで！爆速麦茶の作り方
電子レンジを使えば、麦茶を短時間で作れます。飲みたい時に「麦茶がない！」と慌てる必要はありません。
ステップ1：麦茶パックを150㎖の水に浸す
耐熱性のカップに麦茶パックを1袋入れ、水150㎖を注ぎます。
撮影：grapeフード編集部
麦茶パック全体が水に浸るよう、スプーンなどで軽く押さえておきましょう。
ステップ2：電子レンジで加熱して蒸らす
600Wの電子レンジで2分加熱しましょう。
撮影：grapeフード編集部
加熱後、すぐに麦茶パックを取り出さず、皿で蓋をして数分蒸らします。
撮影：grapeフード編集部
筆者は最初、十分に蒸らさず作ったところ、味が薄く感じました。
【ポイント】
2分ほどしっかり蒸らして原液を作るのがおすすめです。
ステップ3：氷と水を入れた容器に麦茶を注ぐ
容器に約850㎖の氷水を用意し、できあがった濃い麦茶を注ぎます。
撮影：grapeフード編集部
原液は熱いため、ヤケドには十分に注意してくださいね。
ステップ4：約1ℓの冷たい麦茶が完成！
撮影：grapeフード編集部
全体をよく混ぜ、氷がほどよく溶けたら完成です。150㎖の濃い麦茶から1ℓの冷たい麦茶が作れました。
撮影：grapeフード編集部
冷蔵庫で何時間も冷やす必要がなく、作ってすぐに冷たい麦茶を飲めるのは嬉しいですね。
短時間でもいつも通りの麦茶が楽しめた！
実際に飲んでみると、濃すぎたり薄すぎたりすることはなく、普段作っている麦茶に近い味わいに仕上がりました。麦茶を作り忘れた時や、すぐに冷たい麦茶が必要な時に活躍しそうです。
暑い日の「麦茶がない！」を解決する方法として、ぜひ試してみてくださいね。
[文・構成／grapeフード編集部]