時間が経って固くなったピザ　１分で復活する方法に「マジ助かる」「今日やるわ」

科学技術の発展によって誕生した、さまざまな家電に支えられている、私たちの生活。

現代人にとっては当たり前の光景ですが、洗濯機が自動で衣類をキレイに洗ってくれたり、冷蔵庫が常に飲食物を保存してくれたり、パソコンやスマホで気軽に情報を得られたりと、家電なくして生活は成り立たないといえるでしょう。

中でも、快適に日常生活を送る上で年中役立つのが、電子レンジ。冷えた食べ物をすぐに温めてくれるのは、まるで魔法のようです。

冷えたピザを『もっちもち』に復活させる方法

数十秒ほどで食べ物を温めてくれる電子レンジですが、種類によっては、調理後と同じ状態には戻らないことも。

たとえば、時間が経過して固くなってしまったピザを温めても、生地は調理時のやわらかさを取り戻せません。

電子レンジだけで温めると、生地の水分が飛んでしまい、パサパサ・カチカチの状態になってしまうのが悩みどころです。

そんなガッカリとした気持ちに寄り添ってくれたのは、宅配ピザチェーン店である『ドミノ・ピザ』。

冷めて固くなったピザを復活させる方法をSNSに投稿し、たくさんの人がおいしいピザを食べられるようにサポートをしました。

たったの１分で『冷えて固くなったピザ』がモチモチに！

『ドミノ・ピザ』が教える方法は、いたって簡単。

水の入ったコップをピザと一緒に電子レンジに入れ、５００Wで１分ほど温めるだけなのだとか！

コップに入れる水の量は、多すぎなくても問題ありません。少量でも蒸気が十分に発生するため、普通のコップに半分ほど入れれば大丈夫とのことです。

匂いの移りが気になる場合は、上から軽く被せる程度に、ラップで覆うのがオススメなのだとか。

この写真ではラップをかけていますが、被せないまま温めても、生地はモチモチの状態に戻るとのことです。

『水を入れたコップの上に肉まんを乗せてレンジで温めると、水蒸気でフカフカになる』というライフハックは、よく耳にします。それと同じ原理なのでしょう。

トースターを使うとさらにおいしくなる

寄せられたコメントには「この方法で温めた後に、トースターで１～２分ほど焼くとさらにおいしくなる」という声もありました。

電子レンジでモチモチに戻したあとにトースターで表面を軽く焼くことで、外はサクッと中はふんわりという、焼きたてに近い食感が楽しめるようです。

ただし、トースターに入れる時間が長すぎると焦げてしまうこともあるため、様子を見ながら加熱するのがよいでしょう。

ピザは１枚のサイズが大きいため、一気に食べきれないこともありますよね。そんな時は、この方法を試してみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]