煮物より好きかも！ カボチャを潰して丸めたら…子供も喜ぶ一品が完成
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撮影：エニママ
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秋から冬が旬のカボチャ。ホクホクとした食感と甘みが引き立つ煮物は、定番メニューですよね。
カボチャを買ったものの「いつもの煮物は飽きたな…」と悩んでいた筆者。
子供も喜びそうなカボチャのレシピを探したところ、見た目もかわいい一品を発見しました！
コロコロでかわいい！『カボチャのチーズ入りごま団子』の作り方
筆者が見つけたのは、『カボチャのチーズ入りごま団子』のレシピ。
材料は、ちょうど家にあるものばかりだったので、早速作ってみます。
材料
【材料（3人分）】
・カボチャ 4分の1個（400g程度）
・砂糖 大さじ2杯
・ベビーチーズ 2個（それぞれ3等分に切る）
・白ごま 20g
・ごま油 適量
1．カボチャのタネとワタをとり、電子レンジで加熱する
まずは、カボチャのタネとワタを取り除きます。
耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分加熱しましょう。
撮影：エニママ
加熱時間は目安なので、カボチャの大きさや、電子レンジのワット数などによって調節してくださいね。
2．実の部分を取り出し、砂糖と混ぜて6等分にする
カボチャがやわらかくなったら、皮ギリギリまでスプーンでこそぎ、実の部分をボウルに移します。
撮影：エニママ
熱いうちに砂糖と混ぜましょう。
撮影：エニママ
全体が混ざったら、6等分にしていきます。
撮影：エニママ
3．ベビーチーズを包んで丸め、白ごまをかける
6等分にしたカボチャの1つを手に取り、3等分にしたベビーチーズを1つずつ包んで、丸めていきます。
撮影：エニママ
チーズの伸びる感じが好みであれば、ピザ用チーズを小さく丸めて入れてもOKです。
撮影：エニママ
白ごまをかけて、丸めたカボチャをボウルの中で転がし、周りにまんべんなくつけましょう。
撮影：エニママ
4．フライパンで焼き目がつくまで焼く
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、団子を転がしながら約5分、焼き目がつくまで焼きます。
撮影：エニママ
全工程、約15分で完成しました！
撮影：エニママ
子供も大喜び！おやつや弁当にもおすすめ
筆者の子供は「丸くてかわいい～」「チーズが入ってる！」と喜んで食べてくれました。
包んだり丸めたりする作業は、子供と一緒にやってもよさそうです。カボチャが熱いうちは、ヤケドに注意しましょう。
カボチャの甘みとチーズの塩気が絶妙で、おやつや弁当のおかずにもオススメの一品。
「煮物ばっかりで飽きてきたな…」という人は、ぜひ試してみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]