炊飯前に『卵スープ』を入れてみて！ おにぎりにもぴったりな“味しみチャーハン”の作り方
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撮影：grape編集部
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お湯を注ぐだけで手軽に具だくさんのスープが味わえる、フリーズドライスープ。その便利さから、いくつもの種類を常備している家庭もあるでしょう。
そんなフリーズドライスープ、実はスープ以外に活用できる裏ワザがあるのをご存じでしょうか。
なんと、炊飯器に米と一緒に入れて炊くだけで、簡単にチャーハンができてしまうのだとか！
早速、試してみることにしました。
フリーズドライスープで作る！簡単チャーハン
使う材料はこちらです。
材料
【材料】
・米 2合
・フリーズドライスープ（卵） 3袋
・ごま油 小さじ1杯
・水 米2合分の量
筆者は、フリーズドライの卵スープを使いましたよ。
撮影：grape編集部
1．米を研ぐ
2合分の米を研ぎ、水を注いだら、炊飯器にセットしましょう。
2．フリーズドライスープを入れる
炊飯釜に、フリーズドライスープ3袋と、ごま油を入れます。
撮影：grape編集部
3．炊飯する
後は、炊飯を開始すればOK！この時、炊飯器の取り扱い説明書を確認してからコースを選択してくださいね。
炊き上がったら全体をしっかり混ぜ合わせましょう。
撮影：grape編集部
盛りつければ、『しっとり系チャーハン』の完成です！
撮影：grape編集部
お手軽チャーハンは、おにぎりにもぴったり！
スープのうま味がしっかり染み込んだご飯にごま油の風味が合わさり、やみつきになる味わいです。
そのまま食べるのはもちろん、サッと握ればおにぎりにもぴったり。学校や職場へのランチにも重宝するでしょう。
使用するスープを変えればアレンジも簡単です。筆者は卵スープのほかに、チゲスープやワカメスープも試してみましたが、どれもお気に入りの仕上がりでしたよ。
日替わりで味を変えて、おにぎりのレパートリーを広げてみるのもおすすめ。気になる人は、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]