4等分にしたウインナーを、冷凍パイ生地で巻いて…？　作業時間20分で『クリスマスのメイン』が完成

毎年12月にやってくるイベントの1つと言えば、クリスマス。

そんな時期には、クリスマスモチーフの華やかな料理を手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

調理師としての経験を生かし、手軽な料理の数々を考案している、なっちゃんさん。レシピサイト『Nadia』で公開したのは、冷凍パイ生地でできる『リースパイ』の作り方です。

『しょっぱい系』のパイなので、おやつだけでなく、食事にもぴったり。

気になった筆者も、早速作ってみましたよ！

冷凍パイシートとウインナーで『クリスマスリースパイ』

それでは、写真とともにレシピをチェックしていきましょう。

材料

必要な材料は以下の通りです。

1．ウインナーを切る

ウインナー1本を4等分にします。

残りの3本もすべて4等分にしましょう。

2．冷凍パイ生地をカットする

次に、解凍した冷凍パイ生地を8等分にしていきます。

長方形に4等分、その長方形を斜めに切って、直角三角形になるようにしてくださいね。

なお、冷凍パイ生地の解凍方法は、パッケージに書かれた説明を確認しましょう。

3．パイ生地でウインナーを巻く

直角三角形に切ったパイ生地で、ウインナーを巻いていきます。

最後まで、くるくるっと巻けたらOKです。

4．天板に並べる

天板にクッキングシートを敷き、パイ生地をリースの形に並べましょう。

この時、パイ生地同士の端が重なるように置くのがポイント。しっかりと重ねて並べることで、焼き上がった後にリースがバラバラになりにくくなりますよ。

並べたら、表面に卵液を塗ってください。

5．オーブンで焼く

200℃に予熱しておいたオーブンで、20～25分ほど焼いていきましょう。

時間は様子を見ながら調整してください。

筆者宅では21分ほどで、ちょうどいい焼き色になりました。

サニーレタスとミニトマトを真ん中に置いて盛りつければ、『リースパイ』の完成です！

サクサクッとしたパイに、ジューシーなウインナーは相性抜群。

見た目もかわいらしく、クリスマスシーズンの食卓にぴったりです！

ちなみに、パイ生地の解凍待ちや、オーブンで焼いている時間を除くと、筆者の場合は20分ほどの作業時間ででき上がりました。

サッと作れるのに、ここまで華やかな一品が完成するのは嬉しいポイント。

ウインナーをパイ生地で巻く工程などを、子供と一緒にやってみるのも楽しいでしょう。

パイの中身をチョコレートやジャムなどにアレンジすることもできそうですよね。

「クリスマスのご飯、どうしよう…」と迷っている人は、ぜひ参考にしてみてください！

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[文・構成／grape編集部]