余りがちな焼き肉のタレ エバラの簡単レシピに、子供「高級っぽくて最高！」
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「塩素系漂白剤は使いません」 水筒の茶渋を落とす方法に「もっと早く知りたかった」水筒の底に付く茶渋は洗いにくいので、見つけた瞬間気が重くなるのではないでしょうか。できるだけ簡単に茶渋を落としたい人は、１００円ショップなどで買える『あるもの』を使ってみましょう。３０分放置するだけでピカピカになります。
３等分に切った豆腐 端を三角にカットしてから… 「やってみる」「手軽でいい」豆腐を鯉のぼりに変身させるレシピが、Instagram上に投稿されています。本記事では、このレシピについて詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
- 出典
- エバラ食品工業株式会社
焼肉だけでなく、さまざまな料理の味付けにも使える焼肉のたれ。冷蔵庫に１本は常備している家庭も多いでしょう。
ただ、なかなか使い切れず、余りがちになりませんか。
エバラ食品工業株式会社のウェブサイトでは、自社製品の焼肉のたれ『黄金の味』の活用レシピとして、『ポークとポテトのオレンジバターソテー』が公開中です。
とてもおいしそうだったので、筆者が実際に作ってみました！
『ポークとポテトのオレンジバターソテー』の作り方
材料は以下の通りです。味付けには『黄金の味』のほか、マーマレードも使います！料理に使うのは意外でしたが、おいしくなりそうですね。
『黄金の味』は、中辛または甘口を使うことをおすすめします。
それでは早速、作っていきましょう！ジャガイモを皮付きのままでよく洗い、厚さ５mmの輪切りにします。
濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、上からふんわりとラップをかけて６００Wの電子レンジで４～５分加熱してください。
加熱時間は、電子レンジの機種やワット数、耐熱容器の種類などによって調節してくださいね。
フライパンに油を熱し、豚肉を中火でカリッとなるまで焼きます。
豚肉が焼けたら一度取り出し、同じフライパンに加熱したジャガイモを入れて、両面に軽く焼き色を付けます。
その後、キッチンペーパーで余分な脂を拭きましょう。
フライパンに豚肉を戻し入れて、混ぜ合わせたAとバターを加えます。
軽くとろみが付くまで炒めたら完成です！
マーマレードのさわやかな甘みと、バターのコクが加わり、とてもおいしいです！
筆者の子供にも食べてもらったところ、「なんだか高級っぽい味がする！最高！」と、絶賛の一品でした。
献立に困った時や味付けがマンネリ化した時などに、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]