豚バラでくるくる巻いて… おにぎりの中身に「ボリューム満点」「子供も喜びそう！」
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撮影：キジカク
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ボリュームのあるおにぎりとして人気の『肉巻きおにぎり』。豚バラのジューシーな味わいがおいしいですよね。
丸大食品株式会社（以下、丸大食品）は、さらにボリュームアップさせた肉巻きおにぎりのレシピを紹介しています。
丸大食品が「一度でいいから作ってみてほしい」とXでつづっており、気になったので作ってみました！
ボリューム満点！肉巻きおにぎり
材料はこちら。肉だけでなく、ウインナーも使うなんて驚きですね。
材料
【材料】
・『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』 1袋
・ご飯 500g
・豚バラ肉 300g
・小麦粉 大さじ2杯
・醤油 大さじ2杯
・みりん 大さじ2杯
・酒 大さじ2杯
・スライスチーズ 2枚
撮影：キジカク
1．ご飯でウインナーを包む
まずはおにぎりを作ります。
ラップの上にご飯を広げ、その上にウインナーをドーンとのせて包むように握りましょう。
撮影：キジカク
お好みで、チーズもプラスしてください。筆者はチーズ入り、チーズなしの2種類を作りました。
撮影：キジカク
2．豚バラ肉で巻いて焼く
おにぎりができたら、豚バラ肉を全体にしっかりと巻きつけていきます。
ご飯が見えないくらいたっぷり巻いて、ボリューム増し増しです！
撮影：キジカク
焼いた後のタレが絡みやすいように、全体に小麦粉をまぶしてください。
食品用ポリ袋を使うとムラなく、かつ薄く小麦粉をつけることができます。
撮影：キジカク
熱したフライパンで全体をコロコロと焼いていきます。
中心のウインナーは加熱しなくても食べられますが、温めるとジューシー感が増すので、しっかりと火を通していきましょう。
撮影：キジカク
焼き残しがないように、側面もしっかりと焼きましょう。焦げやすいので注意してくださいね。
醤油、みりん、酒を合わせたタレを絡めたら完成！こんがりとした焼き目がおいしそうですね。
撮影：キジカク
おにぎりなのに、ご飯がほしくなる！？
肉巻きおにぎりらしく、豚バラの旨みと甘みがじゅわっと口に広がりました。
パキッとしたウインナーの歯ごたえも加わり、2つの肉の味が楽しめます！
チーズ入りのほうはとろっとチーズが溶け、塩味とコクが一気に増して、完全に『背徳の味』です。
おにぎりなのに、ご飯が欲しくなってしまいます…！
撮影：キジカク
ご飯に肉を巻いただけでもボリュームがあるのに、ウインナーとチーズも入れてしまう『背徳おにぎり』。
単なるおにぎりというよりも、食卓の主役にふさわしい満足感がありました。
ガッツリ食べたい時や、子供が喜ぶメニューに迷った時に試してみてほしい一品です！
[文／キジカク・構成／grape編集部]