お吸い物の素はこう使う！ お湯を入れるだけじゃない食べ方に「これだけで味が決まる」
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撮影：エニママ
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- 出典
- 株式会社永谷園
お湯を注ぐだけで、だしの効いたお吸いものを作れる、『松茸の味お吸いもの』。
同商品を販売している、株式会社永谷園のウェブサイトでは、さまざまなアレンジレシピが紹介されています。
その中から筆者の目にとまったのは、3つの食材で手軽に作れる『豚しゃぶとレタスの小鍋』。
ちょうど『松茸の味お吸いもの』が家に1袋残っていたことと、調理時間10分という簡単さに惹かれ、実際に作ってみることにしました。
10分で完成！『豚しゃぶとレタスの小鍋』の作り方
用意する材料は、以下の通りです。
材料
【材料（1人分）】
・『松茸の味お吸いもの』 1小袋
・絹ごし豆腐 2分の1丁（200g）
・豚しゃぶしゃぶ肉 適量（50g）
・レタス 適量（50g）
・水 150㎖
1．食材の下ごしらえをする
まずは、食材の下ごしらえをしておきましょう。
撮影：エニママ
豆腐は食べやすい大きさに、豚しゃぶしゃぶ肉は半分に切っておきます。
撮影：エニママ
レタスも、食べやすい大きさにちぎっておきましょう。
撮影：エニママ
2．だしで具材を煮る
続いて、鍋のだしを準備します。
小鍋もしくは土鍋に『松茸の味お吸いもの』と水を入れ、よくかき混ぜてください。
撮影：エニママ
そこに豆腐を入れ、蓋をして強火にかけましょう。
撮影：エニママ
煮立ったら、中火にして5分ほど煮てください。
撮影：エニママ
豆腐に火が通ったら、豚しゃぶしゃぶ肉とレタスも加えます。
撮影：エニママ
すべての材料に火が通ったら、器に盛って、でき上がりです！
撮影：エニママ
だしの効いた味に「ほっとする」
『松茸の味お吸いもの』のだしが効いていて、ほっとする味わい。レタスのシャキシャキとした食感も楽しめます。
具材はシンプルなので、あまり食欲がない時でも食べやすいかもしれません。
また、好みの食材を入れてアレンジするのもよさそうです！
『松茸の味お吸いもの』さえあれば味が決まるので、自宅にあるという人は一度試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]