ちょっと残ったドレッシング、どうしてる？ キユーピーに聞いた「おすすめの使い方」は…
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画像提供：キユーピー株式会社
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あなたは『ちょっとだけ残ったドレッシング』をどうしているでしょうか。
普通は最後まで使い切ることになると思いますが、新しいドレッシングを買った場合、なぜか新しいほうばかりを使い、少し残ったほうはなかなかなくならない…なんてこともありますね。
そこで、ちょっとだけ残ったドレッシングの『おすすめ活用方法』をキユーピー株式会社に聞いてみました。
ドレッシングを最後まで使い切るおすすめレシピも！
キユーピー株式会社におすすめ活用方法を3つ教えてもらいました。以下、コメントとともにご紹介します。
おすすめ活用方法その1 味変に使う
【キユーピーのおすすめコメント】
「『深煎りごまドレッシング』『ノンオイルごまと香味野菜』など、ゴマを使用したドレッシングなら、そうめんのタレや鍋つゆ、しゃぶしゃぶのタレにちょっと足して味変するのにぴったり。また、少しドレッシングの使用量が多いかもしれませんが、以下のようなレシピも人気です」
『なすと豚ばらの温かいごまつゆそうめん』
画像提供：キユーピー株式会社
【材料（2人分）】
・そうめん 3束（150g）
・ナス 1本（72g）
・豚ばら肉（薄切り） 6枚（120g）
・鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ2杯
・水 150㎖
・『キユーピー 深煎りごまドレッシング』 大さじ6杯
・おろしニンニク（チューブ入り） 適量
・ラー油 適量
【作り方】
1．ナスは長さを半分に切り、縦6等分に切る。水にさらして水気をきる。豚ばら肉は長さ5cmに切る。
2．フライパンに『1』の豚ばら肉、ナスの順に入れてさっと炒める。鶏ガラスープ、水、ドレッシングを加え、中火で約2分煮る。
3．そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で洗いながら水気をよくきって器に盛る。
4．別の器に『2』を入れ、『3』に添える。
5．お好みでおろしニンニクやラー油を加える。
『きゅうりとヤングコーンのサラダそうめん』
画像提供：キユーピー株式会社
【材料（2人分）】
・そうめん 2束（100g）
・キュウリ 1本（98g）
・トマト 2分の1個（83g）
・ベビーリーフ 2分の1パック（25g）
・『キユーピー ノンオイルごまと香味野菜』 適量
・『サラダクラブ ヤングコーン』 1袋（50g）
【作り方】
1．そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
2．キュウリはしま模様になるように皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。トマトは1cmの角切りにする。ヤングコーンは縦半分に切り、斜め切りにする。
3．器に『1』、ベビーリーフ、『2』を盛りつけ、ノンオイルをかける。
おすすめ活用方法その2 別の料理のソースとして使う
【キユーピーのおすすめコメント】
「弊社の『テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』の場合、お肉にソースとしてかけるのもおすすめです。例えば以下のようなレシピがあります」
『黒酢たまねぎドレッシングで！鶏のから揚げ』
画像提供：キユーピー株式会社
【材料（2人分）】
・鶏のから揚げ 6個（120g）
・『サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ』 2分の1袋（80g）
・『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』 適量
【作り方】
器に鶏のから揚げを盛りつけ、『サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ』を添え、ドレッシングをかける。
また、大さじ3杯程度残っていれば、下記のようなレシピもあるとのこと。サラダ以外にもさまざまなお料理に使えます。
『きのこと豚肉とミニトマトの黒酢炒め』
画像提供：キユーピー株式会社
【材料（2人分）】
・エリンギ 1パック（83g）
・ミニトマト 8個（小）（72g）
・豚肉（こま切れ） 150g
・塩 少々
・コショウ 少々
・サラダ油 大さじ1杯
・『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』 大さじ3杯
【作り方】
1．エリンギは長さ半分に切り、縦に薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2．フライパンに油を引いて熱し、『1』を炒める。豚肉に火が通ったらミニトマトを入れて炒め、塩・コショウをし、ドレッシングを加えて味をからめる。
『ドレッシングで漬け込み！やわらかポークソテー』
画像提供：キユーピー株式会社
【材料（2人分）】
・豚ロース肉（薄切り） 4枚（160g）
・キャベツ 2枚（120g）
・ミニトマト 4個（36g）
・サラダ油 適量
・『キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ』 大さじ3杯
【作り方】
1．豚ロース肉はドレッシングに約5分漬け込む。
2．キャベツはせん切りにする。
3．フライパンに油を引いて熱し、『1』を入れて両面焼き、『1』の残りのドレッシングを入れて味をからめる。
4．器に『3』を盛りつけ、『2』とミニトマトを添える。
おすすめ活用方法その3 マヨネーズと混ぜて『まぜマヨ』にする
【キユーピーのおすすめコメント】
「『キユーピー マヨネーズ』と好きな調味料や食材とまぜる『まぜマヨ』でも、ドレッシングはぴったりです。キユーピー株式会社では、ドレッシングなど家庭にある調味料や食材を用いた100種類の『まぜマヨ』を紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください」
いつもちょっとだけ残ってしまう人は、紹介したレシピなどを参考に最後まで使い切ってみましょう！
[文・取材／大西トタン＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]