レタスはオムレツにするのがおすすめ！ 意外な新食感に「おいしい」「また作る」
公開： 更新：
※写真はイメージ
水筒に絶対入れないで 企業の呼び掛けに「ダメだったのか…」「これはやりかねない」２０２５年５月１日、キッチン道具を製造、販売する和平フレイズ株式会社がXアカウント（@waheifreiz）を更新。『水筒に入れてはいけないもの』について、注意を呼びかけました。
保冷剤の中身を空き瓶に… まさかの活用法に「知らなかった」「やってみます！」２０２５年５月２日、『やらないと後悔するG対策７選』と題して、ゴキブリを室内で見かけないために注意しておくべきポイントを公開しました
- 出典
- yaoya14
レタスをオムレツに入れると、意外なおいしさに出会えることをご存じですか。
シャキシャキとした食感がアクセントになり、ふんわり卵との相性も抜群。そこにツナの旨味が加わることで、シンプルながらもコクのある味わいに仕上がります。
当記事では、簡単おいしい野菜つまみを発信する、アキオ（yaoya14）さんのInstagramから、『レタスのオムレツ』のレシピをご紹介します！
『レタスのオムレツ』のレシピ
忙しい朝やお弁当のおかずにもぴったりなレシピなので、ぜひ試してみてください。
材料（２人前）
・卵 ２個（Ｌサイズ）
・レタス ９０ｇ（中玉３枚ほど）
〈Ａ〉
・ツナ缶 約３０ｇ
・塩 ふたつまみ
・黒こしょう 適量
・黒ごま お好みで
レタスは洗って水気をしっかり取り、ざっくりと食べやすい大きさに切ります。
卵をボウルに割り入れ、味付けをしたらよく溶きほぐしておきましょう。
溶きほぐした卵にレタスと〈Ａ〉を加え、ざっくりと混ぜ合わせたら、油をひいて温めたフライパンに流し入れましょう。
黒ごまをふり、両面に焼き色が付くまで焼いたら完成です！
おいしく作るポイント
レタスのオムレツは、焼き加減によって食感が変わるのが魅力です。
中火でさっと焼けば、レタスのシャキシャキ感が残り、半熟の卵とツナが絡んでサラダのような軽い仕上がりに。
一方、じっくりと火を入れるとレタスの食感はなくなり、卵との一体感が増してふんわりとした食感を楽しめます。
ツナが入ることで旨味がアクセントになり、シンプルな味付けでも満足感のある一品になるでしょう。
ツナなしでもおいしく作れますが、よりコクを出したい場合は粉チーズを加えるのもおすすめです。
サラダ感覚で味わうか、しっとり仕上げるか、お好みに合わせて作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]