カレー鍋の後片付けが楽になる裏技　沸騰＆キッチンペーパーで汚れがスルッと落ちた

食卓の定番メニューの1つ、カレー。

鍋いっぱいに作れば何食分も楽しめるので、筆者の家でも出番が多い料理です。

ただ、唯一の悩みどころが、後片づけでしょう。油でギトギトになった鍋は洗うのが大変で、スポンジにも色が移ってしまいます…。

「もうちょっとラクにできないものか」と思っていたところ、なんと拍子抜けするほど簡単な裏技があると知りました。

早速、試してみようと思います！

カレー鍋を洗う『裏技』を試してみた

それでは、『裏技』を使って、こちらのカレー鍋を洗っていきましょう！

まず、鍋の中に、少量の水を入れます。

鍋を火にかけ、一度沸騰させてください。

火を止めたら、菜箸などを使って、キッチンペーパーで鍋の内側を軽く拭き取ります。

すると、鍋についたカレーが膜のようになって剥がれてきました…！

そのまま全体を拭き取っていきましょう。

この時、水の量が多いと拭き取るのが大変なので、水は少なめがおすすめですよ。

カレーの汚れは冷えると油分が固まって落ちにくくなりますが、沸騰させることで汚れが浮き上がり、拭き取りやすい状態になるようです。熱いうちに手早く拭くのがコツです。

筆者は、カレーがついたおたまも、ついでにキッチンペーパーで拭いてみました。

全体を拭き取ったら鍋を冷まし、最後に洗剤とスポンジで軽く洗えばOK。

油分は少し残っている程度なので、そこまで洗う手間はかかりません。さらに、スポンジが黄色く染まることもありませんでしたよ。

使い終わったキッチンペーパーはそのまま捨てるだけ

拭き取りに使ったキッチンペーパーは、カレーの汚れをまとめてゴミ箱に捨てられます。排水口に油汚れを流さずに済むため、シンク周りをきれいに保ちやすいのも見逃せないメリットです。

なお、キッチンペーパーで拭き取る際は鍋が非常に熱くなっているため、やけどに注意が必要です。菜箸やトングを使って、手が直接触れないよう気をつけてください。

『カレーの後はスポンジを取り換える』という筆者宅のルーティーンもなくなりそうです。

ちょっとした工夫で、カレー後の洗い物がぐっとラクになるなんて嬉しい発見でした。

カレーがますます『食卓の味方』になってくれることでしょう！

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[文・構成／grape編集部]