ウインナーとカボチャがあればいい! できた一品に、子供が「明日も食べたい」【秋レシピ】
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撮影:エニママ

焼いたカボチャと『スーパーカップ』で…家族もびっくりの大胆スイーツ!焼いたかぼちゃにアイスをのせるだけで驚くほどおいしい簡単スイーツ。材料2つ、たった30分で完成する意外な組み合わせに、家族も思わず「これはアリ!」と絶賛したレシピです。

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- 出典
- キユーピー株式会社
カボチャといえば、煮物やサラダなどが定番ですが、たまには違うレシピに挑戦したいと思うこともありますよね。
筆者もカボチャのレシピが思いつかず、いつも煮物ばかりになってしまいがち…。
そこで本記事では、ひと味違うかぼちゃのレシピを紹介します。
キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』。
電子レンジとトースターで手軽に調理できるので、洗い物が少なくて済みそうです。早速、筆者が作ってみたいと思います!
材料は以下の通りです。
【材料(2人分)】
・カボチャ 100g
・ソーセージ 2本 40g
・A 塩 少々
・A コショウ 少々
・A 『キユーピーマヨネーズ』 大さじ2杯
・A 牛乳 大さじ2分の1杯
まず、カボチャの種とワタを取り除きましょう。
撮影:エニママ
カボチャを2cm角に切ります。
撮影:エニママ
耐熱皿にのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約1分30秒加熱します。加熱時間は様子をみて調節してください。
撮影:エニママ
その間に『A』を混ぜ合わせておきましょう。
撮影:エニママ
斜め3等分に切ったソーセージと、カボチャ、『A』をココットなどの耐熱皿に入れます。
撮影:エニママ
トースターで約4分焼きます。
撮影:エニママ
トースターから取り出して完成です!
撮影:エニママ
食べてみると、カボチャの甘みにマヨネーズと牛乳を混ぜた濃厚なソースが相性抜群!
ソーセージを加えることにより、ボリューム感が出るので、しっかり満足できます。
我が家の子供は、カボチャもマヨネーズも大好きなので、食べる前からかなり喜んでいました。食べ終わってすぐ「明日も作って!」と大絶賛。
トースターで焼くだけで簡単にできるので、作ってみてはいかがでしょうか。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]