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ウインナーとカボチャがあればいい! できた一品に、子供が「明日も食べたい」【秋レシピ】

By - エニママ  公開:  更新:

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『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』の完成写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

カボチャといえば、煮物やサラダなどが定番ですが、たまには違うレシピに挑戦したいと思うこともありますよね。

筆者もカボチャのレシピが思いつかず、いつも煮物ばかりになってしまいがち…。

そこで本記事では、ひと味違うかぼちゃのレシピを紹介します。

キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』。

電子レンジとトースターで手軽に調理できるので、洗い物が少なくて済みそうです。早速、筆者が作ってみたいと思います!

材料は以下の通りです。

【材料(2人分)】

・カボチャ 100g

・ソーセージ 2本 40g

・A 塩 少々

・A コショウ 少々

・A 『キユーピーマヨネーズ』 大さじ2杯

・A 牛乳 大さじ2分の1杯

まず、カボチャの種とワタを取り除きましょう。

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

カボチャを2cm角に切ります。

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

耐熱皿にのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約1分30秒加熱します。加熱時間は様子をみて調節してください。

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

その間に『A』を混ぜ合わせておきましょう。

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

斜め3等分に切ったソーセージと、カボチャ、『A』をココットなどの耐熱皿に入れます。

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

トースターで約4分焼きます。

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

トースターから取り出して完成です!

『かぼちゃとソーセージのマヨグラタン』の完成写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

食べてみると、カボチャの甘みにマヨネーズと牛乳を混ぜた濃厚なソースが相性抜群!

ソーセージを加えることにより、ボリューム感が出るので、しっかり満足できます。

我が家の子供は、カボチャもマヨネーズも大好きなので、食べる前からかなり喜んでいました。食べ終わってすぐ「明日も作って!」と大絶賛。

トースターで焼くだけで簡単にできるので、作ってみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

撮影:エニママ

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撮影:エニママ

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出典
キユーピー株式会社

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