『卵3個』をレンチンするだけで？　本格『だし巻き』が作れるアイテムが便利

「忙しくても、おいしいものを食べたい」「料理に手を抜きたくない」といった、料理に時間をかけられない現代人の生活スタイルに寄り添い、スキルが必要な料理に挑戦する人を助けたいという思いから開発しました。

単身世帯や共働き世帯の増加にともない、調理のスタイルや考え方は日々変化しています。

昔は、巻き方を親から教わっていただし巻き卵も、伝承されなくなってきているかもしれません。

本商品は、誰でも簡単に、短時間で、本格的なだし巻き卵が作れる商品に仕上げています。

かつおだしを効かせた白だし仕立てです。食べると、おだしがじゅわっとあふれ出します。

フライパンやヘラなどを使わず、電子レンジでチンするだけなので、洗い物が少なく済み、卵を巻くスキルも不要です。

『おだしたっぷり』にこだわり、卵が含むことのできるギリギリのだし液量を模索して開発しました。

多すぎると加熱後にだしが流れ出すぎてしまい、逆に少ないと『じゅわっと感』が足りません。

さまざまなパターンで試行錯誤して、おだしたっぷりな本格だし巻き卵を楽しめる、ちょうどよいバランスを探りました。

ヤマキは鰹節屋・だし屋です。自社協力工場でかつお節からとっただしをふんだんに配合しているので、卵からあふれ出すおだしを存分に味わうことができます。

秘密は、袋にあります。

電子レンジで加熱時に袋内部で発生する蒸気をゆっくりと外に逃がすジッパー部分の特殊構造により、蒸気を滞留させながら加熱することができます。

これにより水蒸気による加熱が可能となり、蒸し料理と同じ原理で、フライパン調理よりも卵がふわふわに仕上がります。

この商品でしか作れない仕上がりです。

生活スタイルの多様化や調理家電の進化を背景に、家庭料理においても『タイムパフォーマンス』を重要視する傾向は高まっています。

『だし巻き卵の素』は卵を入れて、レンジでチンするだけで満足の一品が完成する『簡単×おいしい』を両立した調味料です。

忙しい毎日で「料理ばかりに時間はさけないけれど、おいしい料理が食べたい」という現代人の生活スタイルに鰹節屋・だし屋のヤマキが提案する、本格的なおいしさを妥協しない新しい調味料です。

家庭でメインの料理を作っている間に、電子レンジでもう一品作ることができる『タイムパフォーマンス』の高い商品でもあります。

アレンジとしては、『だし巻き卵の素』で作っただし巻きを、サンドイッチ専用のパンに挟んで食べる『だし巻きサンド』がおすすめです。

パンの間からおだしがじゅわっとあふれ出し、ふわふわの食感を楽しんでいただけます。