『卵3個』をレンチンするだけで？ 本格『だし巻き』が作れるアイテムが便利
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株式会社ヤマキが展開する『楽チン屋 レンジで作るだし巻き卵の素』をレビューします。
袋に卵を入れ、電子レンジで加熱するだけ。フライパンを使わずに調理できます。
一度もだし巻き卵を作ったことがなく、自炊も滅多にしない一人暮らしの筆者にとって、本格的なだし巻き卵はまさに『夢』の一品。
そんなズボラな筆者でも、手軽に作ることができました！
実際に調理して分かった味や食感に加え、ヤマキの担当者に聞いた開発経緯や商品のこだわりも紹介します。
撮影：grapeフード編集部
卵3個をレンチンするだけ！ヤマキの『だし巻き卵の素』をレビュー
仕事終わりでクタクタの状態で作っていきます。
材料は2種類のみです。
材料
・『楽チン屋 レンジで作るだし巻き卵の素』 1袋
・卵 3個
『楽チン屋 レンジで作るだし巻き卵の素』（以下、だし巻き卵の素）の希望小売価格は税込み334円。
袋の中には調味料が入っており、上部にはジッパーがついています。
卵を用意するだけなので、材料を揃える手間が最小限で済みますよ。
手順1：卵を溶く
まず、器に卵3個を割り入れ、黄身と白身が均一になるまでしっかり溶きます。
撮影：grapeフード編集部
手順2：袋を開けて自立させる
続いて『だし巻き卵の素』の袋を大きく開き、底を広げます。
撮影：grapeフード編集部
袋が自立するため、溶き卵を入れる際にも扱いやすいです。
手順3：広げた袋に溶き卵を投入
広げた袋に、溶いた卵を流し入れます。
中に入っている調味料と卵が均一に混ざるよう、よくかき混ぜましょう。
撮影：grapeフード編集部
手順4：袋を閉じて電子レンジで加熱
ジッパーを閉じ、袋を電子レンジに立てて入れます。
撮影：grapeフード編集部
閉じる際に袋の空気を抜く必要はありません。
600Wに設定し、4分50秒加熱しました。
加熱中には、和風のだしを思わせる香りが漂ってきます。
手順5：袋から取り出す
加熱後に袋の両側を持ち、ゆっくりと傾けて中身を取り出せば完成です！
撮影：grapeフード編集部
卵を溶くところから取り出すまで、調理時間はわずか7分程度でした。
電子レンジだけで本格的な味に！実際に食べてみた
包丁で軽く切って盛りつけた後、まず目を引いたのは、ふわふわとしたきれいな仕上がりです。
撮影：grapeフード編集部
高校時代、野球部の練習に向かう前、母親が毎朝作ってくれていただし巻き卵を思い出しました…！
実際に食べてみると、電子レンジで調理したとは思えないほど、かつおだしの風味がしっかりと感じられます。
撮影：grapeフード編集部
家庭で作る料理らしい親しみやすさもありました。
食感はしっかりしていて食べ応えも十分。自分へのご褒美として楽しんでいる晩酌のビールや焼酎の水割りともよく合います。
料理が苦手な筆者でも、手軽に満足感のある一品を用意できました。
また、専用のフライパンやヘラなどを使わずに済むため、洗い物が少ないのも助かるポイントです。
実際に食べてみて、電子レンジだけで手軽に作れるおいしさに興味を持った筆者。
ヤマキの担当者に取材すると、おいしさを追求した開発の裏側や、調理用の袋に隠された意外な秘密が見えてきました…！