冷凍たこ焼きを鍋にポン！　簡単なのに絶品な“たこ焼き鍋”【秋に食べたい料理】

筆者がとある鍋料理を食卓に並べた瞬間、家族からこのような驚きの声が出ました。

そんな少し意外な組み合わせの鍋レシピを見つけたのは、冷凍食品でおなじみのテーブルマーク株式会社（以下、テーブルマーク）のウェブサイトです。

テーブルマークが教える！『たこ焼鍋』の作り方

鍋の主役になった食材は、なんとたこ焼きです。

テーブルマークが紹介している『たこ焼鍋』は、同社の人気冷凍食品『ごっつ旨い大粒たこ焼』を鍋に入れるという斬新な発想！

普段はソースやマヨネーズをかけて食べるたこ焼きが、鍋の具材に変身するなんて信じられなかったので、作ってみることにしました。

材料はこちらです。

使用する鍋の大きさに合わせて、筆者はたこ焼きとシイタケ以外の材料をやや多めに使用しました。

まず、小鍋に水を入れて沸騰させ、マツタケのお吸い物の素を加えたらよく混ぜます。

筆者は、株式会社永谷園が販売する『松茸の味お吸いもの』を使ってみました。

次にシイタケとキャベツを鍋に入れ、グツグツ煮ましょう。

その間に、『ごっつ旨い大粒たこ焼』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱しておきます。

シイタケとキャベツがしんなりしたら、はんぺんとたこ焼を加えて完成です。

たこ焼きが野菜と一緒に煮込まれている姿は、正直少し違和感があります。しかし、いざ食べてみるとびっくり！

マツタケのいい香りがするスープを吸ったたこ焼きが、ふんわりした食感になっていました。

子供も大喜びでおかわりし、「いくらでも食べられる！」「またやって〜！」とどハマりした様子。

その後、ストックしていた別の冷凍たこ焼きを電子レンジで加熱して、『追いたこ焼き』をしたのでした。

『たこ焼鍋』は、ソースで食べるものと疑いもしなかったたこ焼きを、鍋の具材にするという遊び心いっぱいのレシピです。

ただし、たこ焼きは煮込みすぎると崩れてしまうため、食べる直前に加えることをおすすめします。

「鍋にたこ焼きなんて…」と思った人こそ、一度試してみてください。きっと新しい発見がありますよ。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]