永谷園公式アレンジ『とろけるチーズ茶づけ』　2ステップで作れる絶品レシピ

ご飯にサッとかけてお湯を注ぐだけで、満足感のある１杯が楽しめる『お茶づけ海苔』。

寒い日の朝や忙しい日の昼食、ちょっと小腹がすいた時の夜食にも重宝しますよね。

『お茶づけ海苔』の販売元である株式会社永谷園（以下、永谷園）のウェブサイトには、チーズを使った『お茶づけ海苔』のアレンジレシピが掲載されています。

簡単でおいしそうだったので、早速試してみました！

永谷園が紹介！『とろけるチーズ茶づけ』の作り方

必要な材料は以下の通りです。

チーズは「とけるタイプ」のスライスチーズを選ぶのがポイントです。とけないタイプのスライスチーズを使うと、お湯をかけてもチーズが固まったまま残ってしまい、なめらかな仕上がりになりません。

手順はたった2ステップ

まずはご飯の上にちぎったスライスチーズをのせ、『お茶づけ海苔』を振りかけます。

チーズは大きなままのせるより、手でひと口大にちぎってのせると、お湯が全体に行き渡りやすくなります。ご飯の上に均等に広げるように並べるのがおすすめです。

その上からお湯１５０㎖をかけます。チーズが溶けるよう、チーズの上からお湯をかけました。

お湯はチーズ全体に行き渡るよう、ゆっくりと回しかけると均一に溶けやすくなります。注ぎ終わった直後はまだチーズが半溶けの状態ですが、そのまま10〜15秒ほど待つと、じんわりと溶けてきます。

これだけで『とろけるチーズ茶づけ』の完成です！

お湯をかけるだけではチーズが溶けない気もしましたが、お湯の熱でしっかりと溶けました。

スプーンですくうとこの通り！

食べてみた感想

とろっとしたチーズとご飯が絡み合ってとてもおいしいです！チーズのまろやかさと『お茶づけ海苔』の風味も非常にマッチしていて、チーズ好きな人ならきっと気に入るアレンジレシピでしょう。

スプーンを口に運ぶと、まずお茶づけの出汁の香りが広がり、続いてチーズのコクがふわっと後を追ってくるような味わいです。さらっとした通常のお茶づけとは異なり、チーズが溶け込んだ分だけスープにとろみが生まれ、最後の一口まで飽きずに食べられます。

チーズを加えればたんぱく質とカルシウムもとれるので、子供の朝食にもぴったりです。

チーズをちぎってのせるだけで簡単にできる『とろけるチーズ茶づけ』。ぜひ試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]