たったひと手間で、ネギの輪切りが圧倒的に楽になる！？
公開： 更新：
キャベツ1玉の切り方に「便利すぎる」「料理がラクになった」【野菜の切り方4選】キャベツを丸ごと使う時、『何となく』でカットしていませんか。キャベツは4つに分解でき、上手に切り分けることで余すことなく使えるようになります。フードロスにもつながる『キャベツの解体方法』を、ぜひチェックしてください。
大根を切ったら断面が青色だった！ 「食べても大丈夫？」の問いに農水省が回答切ったら青色に変色していたダイコン。その真相に生産者からも「広まってほしい」の声！
いろいろな料理に使われることが多いネギ。汁物や鍋料理など、ほかの具材と合わせやすい野菜の１つではないでしょうか。
筆者はネギを輪切りにする際、上手に切れず、いつもつながった状態になってしまいます。つながったネギをいちいち包丁で切り離すのも面倒に感じていました…。
本記事では、そんなプチストレスを解消する、ネギの輪切りが格段にうまくなる裏技を紹介します！
ネギがつながらずに切れる裏技
筆者は近くのスーパーマーケットに売っていた長ネギを用意。基本的にはどんなサイズのネギでも大丈夫です。
まずはいつも通り切ってみると、このようにつながってしまいました…。
それでは裏技を試してみましょう。やり方は簡単で、ネギに包丁でスーッと１本切り込みを入れます。
たった１本切り込みを入れるだけで、つながらずにネギを輪切りにできるのです。そこまで深く切り込みを入れる必要はありません。スッと薄い線を引く感覚でOK！
あとは、いつも通りそのまま輪切りしていくだけ。切っている最中、ネギが潰れてしまうようなトラブルなども起きず、普段と同じ感覚で切れました。
つながることなく、きれいに切ることができていますね！
たったひと手間なのに、料理のストレスを一瞬で解消するこの方法。毎日料理をする人にとっては、知っておきたい裏技といえるのではないでしょうか。
今度ネギの輪切りを作る時は、ぜひ思い出してみてくださいね！
[文／キジカク・構成／grape編集部]