醤油はもう卒業！ 切り餅の上にのせたのは…「子供が自分でおかわり作った」
公開： 更新：
撮影：grape編集部
「知らなかった…」「刺身よりうまくね？」 捨てがちな『ツマ』を生かした簡単レシピ存在感が薄く、つい余ってしまう刺身の『ツマ』。捨てがちなつけ合わせを、絶品のおつまみやご飯のおかずに変身させる簡単レシピを紹介する、大和なでしこ（@nadeshiko0328）さんのグルメ漫画が注目を集めています。
杏が揚げ浸しを作るとこうなる！ 高野豆腐のヘルシー料理に「マネしたい！」毎日の献立がぐっと楽しくなる豆腐レシピ特集！工藤静香の抹茶おやつ、杏の高野豆腐揚げ浸し、仲里依紗の豆腐入りタコ焼きまで、話題の芸能人がSNSで紹介した簡単＆おいしい豆腐アレンジを一挙紹介。おうち時間がもっと充実すること間違いなしです。
- 出典
- 株式会社くらこん
年末が近づくと、無性に餅が食べたくなる筆者。
焼いて醤油をつけたり、きな粉をまぶしたりと、食べ方はいろいろありますが、いつも同じだと飽きてしまいます…。
そんな時、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけたのが『塩こんぶチーズもち』のレシピです。
意外な組み合わせですが、とても簡単でおいしそうだったので、実際に作ってみました。
撮影：エニママ
電子レンジで簡単！『塩こんぶチーズもち』の作り方
材料
材料はたった3つだけ！チーズは『とろけるチーズ』がおすすめとのことなので、余っていたシュレッドチーズを用意しました。
筆者の自宅にあった切り餅は40gだったので、塩こんぶとチーズもやや少なめにしています。
【材料（1人分）】
・塩こんぶ 3g
・切り餅 1個（約50g）
・チーズ 20g
1．餅の上に材料をのせる
切り餅を耐熱皿にのせ、その上に塩こんぶ、チーズをのせます。これだけで準備完了！
撮影：エニママ
2. 電子レンジで加熱する
600Wの電子レンジで約40～50秒加熱すれば完成です。加熱中はチーズと塩こんぶのいい匂いがしていました。
加熱時間は電子レンジの機種によって異なるので、様子を見ながら調整してください。
撮影：エニママ
餅がやわらかくなり、チーズがとろりと溶けたら食べ頃です！
撮影：エニママ
チーズと塩こんぶの相性はバッチリ
餅、塩こんぶ、チーズを絡めて食べると、チーズのコクと塩昆布の旨味が絶妙にマッチ！驚きのおいしさでした。
餅があまり好きではない筆者の息子。いつもは「餅は食べたくない」と渋い顔をするのですが、『塩こんぶチーズもち』を出してみると、あっという間に完食しました！
チーズのこってりとしたコクと塩こんぶの濃いめの味つけで、満足感がアップしたようです。
撮影：エニママ
息子は「餅というより、チーズ料理って感じがする！これは発見！」と言いながら、すぐに自分でおかわりを作っていました。
息子いわく「海苔で巻くと食べやすくなる」とのこと。確かにこれはいいアイディアですね。
3分程度でできるスピード感も魅力的な『塩こんぶチーズもち』。朝食やおやつのほか、小腹が空いた時にもピッタリですよ！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]