冷水専用『カップヌードル』に注いだのは、冷水ではなく？ 「まろやか」「スープも全部飲み干したい」
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撮影：キジカク
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「これ、アメリカで好きだった味に似てる！」外国人が『日清のカップヌードル』を食べて感じた意外な共通点アメリカ出身の筆者が日本の『日清のカップヌードル』を食べて感じた、意外な懐かしさとは？アメリカのインスタント麺との違いや、コーンなど日本ならではの具材にも注目します！
「担々麺っぽくなるよ」 カップヌードルの簡単アレンジに「材料2つ足すだけ」「いつもと雰囲気違う」日清食品株式会社（以下、日清）が販売する『カップヌードル』は、そのまま食べるのもおいしいですが、愛されているぶん、さまざまなアレンジレシピも存在していますよね。 本記事では、『カップヌードル』に調味料を加えて、濃厚な担々麺風にするアイディアを紹介します！
熱々のお湯を注いで3分待つのが定番のインスタントラーメンですが、そんな常識を覆す商品が、日清食品株式会社（以下、日清）から発売中です。
2026年7月20日から全国で販売されている『冷しカップヌードル』は、その名の通り、冷たい状態で楽しむカップ麺。お湯ではなく、冷水専用の商品となっています。
SNSでは、そんな『冷しカップヌードル』のアレンジがおいしいと話題に。一体どんな味になるのか、筆者も実際に試してみることにします！
撮影：キジカク
日清『冷やしカップヌードル』の豆乳アレンジ
筆者がアレンジに使うのは、『冷しカップヌードル 鶏塩レモン味』です。
通常は冷水を注いで作りますが、このアレンジでは豆乳を使います！
撮影：キジカク
1．豆乳を注ぐ
冷蔵庫でしっかり冷やした豆乳を用意。
『冷しカップヌードル』の蓋を開け、内側の線まで豆乳を注ぎましょう。
撮影：キジカク
2．しばらく待つ
パッケージには『冷水5分』と記載されています。
蓋の上に重しをのせて、まずは5分待ってみることにしました。
撮影：キジカク
5分後に麺をほぐしてみると、少しかための仕上がり。
そこで麺の様子を見ながら、追加で3分、合計で8分待ってみました！
撮影：キジカク
『冷やし豆乳カップヌードル』を実食
合計8分待つと、麺や具がしっかりとやわらかくなりました。
蓋を開けると、レモンのさわやかな香りが漂い、食欲がそそられます！
撮影：キジカク
食べてみると、クリーミーな味わい。ラーメンというよりも、冷製パスタのような仕上がりです。
とろみのある豆乳スープは、麺によく絡んでまろやかな口当たりに。じっくり時間をかけて戻したことで、麺ももっちりとした食感になっていました。
撮影：キジカク
続いて、スープも飲んでみます。
冷水で作った時はレモンの香りや塩気がしっかり感じられましたが、豆乳を加えることで、レモンや塩味のカドが取れたような、やさしくまろやかな味わいになりました。
これは、最後まで飲み干したくなるおいしさです！
撮影：キジカク
豆乳を使うだけで、クリーミーでまろやかな味わいに変わる『冷しカップヌードル』。
暑い日にぴったりのアレンジなので、ぜひ試してみてください！
[文・構成／キジカク]