○○を絞るだけで…？ 日清が教えるちょい足しに「夏ずっとやりたい」
公開： 更新：
ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
まさか炊飯直後にほぐしてる？ もっちり仕上げたいなら… 「やっちゃってた」お米を炊飯する時には、『蒸らす』工程が重要な役割を果たしているということをご存じでしょうか。おいしく食べるための『蒸らす』と『ほぐす』のポイントを解説します。
- 出典
- 日清食品グループ
日清食品株式会社（以下、日清食品）のロングセラー商品である『カップヌードル』。
毎年夏になると登場する『レッドシーフードヌードル』をご存じでしょうか。
通常の『シーフードヌードル』も人気ですが、こちらは辛くてうまい味わいで人気だそうです。
本記事では『レッドシーフードヌードル』で、夏にぴったりのアレンジを試してみたいと思います。
日清食品が紹介！『夏にぴったり爽やかカップヌードル』
用意するのは『レッドシーフードヌードル』とレモン、粗びきコショウのみ。
パッケージには辛さレベル『２』と表示されています。
蓋を開けると具材がたっぷり入っているのが分かりますね。
具材の種類はイカ、キャベツ、たまご、カニ風味カマボコなど『シーフードヌードル』と同様のようです。
お湯を入れて３分待つ間に、レモンを６ぶんの１にカットしておきましょう。
３分経ったら蓋を開けて、レモンを搾り入れてください。スパイシーなスープの香りに、レモンのさわやかさが加わります。
最後に黒コショウを挽いてでき上がり！
ポークと魚介のうまみをきかせたシーフードスープに、レモンが加わることで、ほんのり酸味が加わり軽やかな味わいになりました！
もともとスープが濃厚なので、さっぱり食べたい場合は、レモンはたっぷり搾るのがポイントかもしれません。
夏にはスパイシーな『レッドシーフードヌードル』をレモンで味変するのがおすすめです！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]