『蒙古タンメン中本』×納豆トッピングが想像以上においしかった　セブン公式推奨の組み合わせを試してみた

株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のオリジナルブランド『セブンプレミアム』から発売されている『蒙古タンメン中本』のカップ麵。

後入れの辛味ソースで辛さを調整できるので、辛いもの好きの人はもちろん、そうでない人でもおいしく食べることができます。

そんな『蒙古タンメン中本』ですが、驚くべきトッピングがセブンのウェブサイトで紹介されていました！

『蒙古タンメン中本』にトッピングする食材は…なんと納豆。

ラーメンに納豆なんてミスマッチに感じますが、SNS上での評判がよさそうだったので試してみました！

『蒙古タンメン中本』に納豆をトッピング

作り方は、お湯を入れて５分経った『蒙古タンメン中本』に納豆を入れて混ぜるだけ！この時、納豆の付属のタレは使いません。

タレを加えないのは、スープの旨辛い味わいを邪魔しないためです。納豆本来のうまみだけをスープに溶け込ませるのがポイントで、タレを入れてしまうと味が濃くなりすぎる場合があります。

また、セブンプレミアムが推奨している「極小粒納豆」を選ぶと、麺との絡みがよくなります。大粒の納豆だと食感が主張しすぎて、スープとのなじみが悪くなる場合があるので注意してください。

実際に食べてみた感想

ドキドキしながらひと口食べてみると…納豆臭さはまったく感じません！まるで、もともと入っていた具材のようです。

納豆のネバネバが旨辛いスープと麺に絡まって、ノド越しがよりよくなった気がします。

スープ自体もとろみが増したように感じられ、麺の一本一本にしっかりと味が乗ってくるのが分かります。ネバネバのおかげで、スープが冷めにくくなる効果もあるようです。

味付けをしていない納豆ですが、スープとなじんで旨辛い味になりました。

納豆が入っても辛味が打ち消されることはないので、辛党の人は安心してくださいね。

むしろ納豆のうまみが加わることで、辛さの輪郭がはっきりして、後を引く味わいになるようです。

あまりのおいしさに、筆者はいつの間にかスープまで飲み干してしまいました！

ぜひ『蒙古タンメン中本』を食べる際は、納豆を入れてみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]