カップヌードルにねりごまとラー油だけ　坦々風アレンジが想像より本格的だった

お腹が空いたらすぐに食べられて便利なカップラーメン。

最近では、都道府県や国の特徴をとらえたカップラーメンが販売されていて、手軽にいろいろな味を楽しむことができます。

日清食品株式会社（以下、日清）が販売する『カップヌードル』は、定番商品だけでも常時２０種類前後あるのだとか。

ついつい手が伸びてしまう『カップヌードル』ですが、あるものを加えると、さらにおいしく食べることができますよ！

本記事では、SNSでも人気の『カップヌードル』のちょい足しアレンジ『ごま坦々風カップヌードル』を紹介します。

『ごま坦々風カップヌードル』の作り方

必要な材料は以下の通りです。

材料はたったの２つ。ねりごまペーストは市販のものをそのまま使えるので、特別な下準備は必要ありません。

まずは『カップヌードル』に通常通り湯を入れ、３分待ちます。

３分経ったら、お好みの量のねりごまを入れてください。もうすでにおいしそうな予感！

ねりごまペーストはスープが熱いうちに加えてよく混ぜるのがポイントです。冷めてからだとペーストが溶けにくくなって底に沈んでしまうこともあるので、タイミングを逃さないようにしましょう。

ラー油をお好みで数滴程垂らします。ラー油は少量でも辛いので、様子を見ながら増やすと安心ですね。

辛さが苦手な場合は、ラー油を省いてねりごまだけで仕上げても、まろやかな坦々風の風味を楽しめます。辛さを強くしたい場合は、後から少しずつ足すほうが調整しやすいでしょう。

ごまの香りとピリ辛が絶妙な仕上がり

味が馴染むように混ぜたら、『ごま坦々風カップヌードル』の完成です。

スープ全体がうっすら白濁し、ねりごまの香ばしい香りがふわっと広がります。麺を持ち上げると、とろみのついたスープがよく絡んで、口に入れた瞬間からごまのコクをしっかり感じられます。

ひと口目から、ごまの香りがすごい！ラー油のピリ辛もよく合います。

店で食べるイメージがあるごま坦々麺を、手軽に家で楽しめるのも嬉しいポイント。

材料２つだけでガラッと味を変えられるので、いつもの『カップヌードル』が少し物足りなく感じた時に試してくださいね！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]