『カップヌードル』の思わぬ食べ方に「ビックリ」「深い味わい」
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カレーの隠し味といえば、ハチミツ、リンゴ、チョコレートなどが知られています。
作る人によってさまざまなアレンジが加えられ、家庭の味になっているのでしょう。
そんなカレーの隠し味の１つに、インスタントコーヒーがあります。コーヒーの苦味が加わると、カレーに深みが出て、じっくり煮込まれた味わいになるのだとか。
それなら『カップヌードル カレー』でも、同じことがいえるのではないでしょうか。
「『カップヌードル カレー』を、さらにおいしく食べたい！」と思った筆者が、実際に試してみました！
『カップヌードル カレー』にコーヒーをちょい足し！
用意する材料は、『カップヌードル カレー』とインスタントコーヒーだけです。
カレーの隠し味としてインスタントコーヒーを加える場合、４〜５人ぶんのカレーに対して、小さじ１杯程度といわれています。
『カップヌードル カレー』の場合、小さじ４ぶんの１から５ぶんの１杯程度でいいでしょう。
筆者は、小さじ４ぶんの１杯程度のインスタントコーヒーを入れました。グラムにすると１gほどです。
『カップヌードル カレー』に加えたら、よく混ぜましょう。コーヒーが溶けたら完成です。
比較用に、インスタントコーヒーを入れる前の『カップヌードル カレー』を取り分けておきました。
早速、インスタントコーヒーを隠し味に入れた『カップヌードル カレー』を食べてみましょう。
まず匂いを嗅いでみると、コーヒーの香りはしません。色にも変化がないので、黙っていれば、コーヒーを混ぜたことに誰も気付かないでしょう。
次に、味はどうでしょうか。小さじ４ぶんの１杯のインスタントコーヒーは本当に少量で、混ぜている時は「これで味が変わるのか」と半信半疑でした。
しかし、いざ食べ比べてみると、味が確かに変わったことにビックリ！
普段食べている『カップヌードル カレー』にコクが加わったように思います。デミグラスソースのカレーのような深い味わいだと感じました。
しかし、カレーに好みがあるように、インスタントコーヒーを入れた『カップヌードル カレー』も好みが分かれるかもしれません。
シンプルな家庭のカレーを好む我が家の息子は、何も入れていない『カップヌードル カレー』を選びました。
インスタントコーヒーをちょい足しした『カップヌードル カレー』を食べたい人は、少量から試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]