熱いコーヒーと相性抜群！ 食パンの『ザクザク焼き』に「至福」「冬の楽しみ」
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外はザクザク、中はバターがジュワッと広がるクイニーアマン。
食べたいと思っても、意外と売っているお店が少なく、出会えないまま諦めかけている人も多いでしょう。
しかし、自宅で作るとなると、ハードルの高さを感じてしまう人もいるかもしれません。
そこで本記事では、生活に役立つ裏技を発信している、ゆず（yuzu_kurashi__）さんのInstagramから、食パンで作る簡単クイニーアマンのレシピを紹介します。
食パンで作るクイニーアマン【調理時間：約10分】
ゆずさんが紹介するのは、食パンと身近な材料で手軽に作れるレシピ。一度食べたら、やみつきになること間違いなしのおいしさです。
まず以下の材料を揃えましょう。
【材料（1枚分）】
・食パン 1枚
・バター たっぷり
・砂糖 大さじ2杯
・水 小さじ1杯
まず、食パンにたっぷりとバターを塗ってください。
トースターで、表面がカリッとなるまで焼きます。
次に、小さめの耐熱容器に砂糖と水を入れて混ぜましょう。
混ぜたら、電子レンジで約2分加熱します。薄いキャラメル色になったのを確認してから取り出してください。
ここからはスピード勝負！トーストした食パンを裏返し、バターを塗った面の反対側に溶かした砂糖を一気に塗ります。
時間が経つと砂糖が固まってしまうので、急いで食パンに塗り広げてください。
砂糖が固まり、食パンの表面がザクザクになれば完成です！
焼き上がった食パンに温かい砂糖を手早く塗るのが、このレシピ最大のポイント。砂糖が冷えて固まる前に塗り広げることで、表面はザクザクと心地よい食感に仕上がります。
一口かじると、裏側に塗ったバターがジュワッと溶け出し、甘さとコク、香ばしさが一体に。シンプルながら満足度の高い味わいを楽しめるでしょう。
仕上げに紅茶の茶葉を振りかけるアレンジもおすすめです。バターと砂糖の甘さに、紅茶のほのかな渋みが加わることで後味がすっきりし、大人も楽しめる味わいに仕上がります。
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使う材料はどれも身近なものばかり。時間に少し余裕のある朝や、いつもより少し贅沢なおやつを楽しみたい日に作ってみてください。
【作り方のおさらい】
1．食パンにバターをたっぷりと塗り、トースターで表面がカリッとするまで焼きます。
2．耐熱容器に砂糖と水を混ぜ、レンジで約2分加熱します。
3．焼けたパンを裏返し、バターを塗っていない面に、加熱した砂糖を手早く塗り広げます。
4．砂糖が冷えて固まり、表面がザクザク食感になったら完成です。
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成／grape編集部]