キュウリ

「キュウリ」に関する記事一覧ページです。

お湯へ30秒くぐらせてみて! キュウリの下処理テクに「これは正解」【下処理テク4選】

フードBy - grapeフード編集部

キュウリを生のまま冷凍すると、解凍後にべちゃっとした食感になるという、残念な経験をしたことはありませんか。 実は、キュウリを冷凍する際は、30秒下ゆでするだけで食感を保てるうえに、青臭さも抑えられるそうです。 そこで本記…

「これ、キュウリが入るのでは…」 ダイソー『氷棒』で試した使い方が、こちら

フードBy - grapeフード編集部

暑い日に食べたくなる、さっぱりおいしい『キュウリの1本漬け』。家で作る場合、保存袋が大きすぎると調味料をたくさん使ってしまいますよね。 「少ない調味料で手軽に作れたらいいのに…」と感じている人も多いでしょう。 そのような…

キュウリのイメージ写真

たくさん買ったキュウリ、どう保存する? キッコーマンに聞く“おすすめ”保存術

フードBy - ブリジア

水分たっぷりでみずみずしいキュウリは、暑い時にこそ食べたい夏野菜です。 旬を迎えると手頃な価格で手に入るため、大量に購入する人もいるのではないでしょうか。 その一方で、キュウリは水分が多く傷みやすいイメージもありますよね…

キュウリをスライスする写真(撮影:grapeフード編集部)

キュウリに『大さじ1杯』かけてみて! いつもと違う香ばしいサラダに「濃厚な味」【10分レシピ】

フードBy - grapeフード編集部

夏野菜の定番であるキュウリは、さっぱりとした味わいで、さまざまな食材や調味料と相性がよいですよね。 本記事では、少し変わり種の組み合わせをご紹介します。キュウリ1本をペロリと完食してしまう、10分で完成するサラダです。 …

浅漬けそうめん

『キュウリの浅漬け』をそうめんにのせるだけ 暑い日のお昼ご飯はコレで決定

フードBy - AnyMaMa編集部

暑い日が続くと、冷たくて食べやすい『そうめん』を昼ご飯に選ぶことが多くなるでしょう。ただ、同じメニューが続くと飽きてしまいますよね。 そんな時に試してみてほしいのが、野菜の浅漬けを使ったアレンジ。浅漬けのシャキシャキ食感…

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