白菜の『黒い斑点』食べても大丈夫？ JA全農ぐんまに聞く見極めのポイント
フード寒い季節に出番が増える白菜。切った時に黒い斑点を見つけて「カビではないか」と不安になったことはありませんか。 白菜に見られる黒い斑点の正体や、食べるのを避けたほうがよい状態について、全国農業協同組合連合会群馬県本部（以下…
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白菜の下処理『洗ってから切る』『切ってから洗う』どちらが正解？
フードこれからが旬の白菜は、冬にぴったりな鍋料理にも欠かせない野菜です。 料理をする際に、1枚ずつ剥がした白菜を『洗ってから切る』のがよいのか、『切ってから洗う』のがよいのか迷ったことはありませんか。 そこで、パルシステム生活…
ポリ袋に白菜とツナを入れて揉んで… 10分で作った中華風のおかずが、こちら【レシピ4選】
フード副菜がもう一品欲しくても、洗い物を増やしたくないという理由から、諦めたことはありませんか。 そのような時は、ポリ袋さえあれば完成する簡単な副菜レシピがおすすめです。 本記事では、ポリ袋を使った副菜レシピのほか、手間をかけ…
買ってきた白菜、保存前に『斜め』に切って！「知らなかった」「絶対試す」
フード白菜は、鍋やスープなど使い勝手のよい野菜です。しかし、カットされた状態のものを購入すると、保存している間に切り口から傷んでしまうことはありませんか。 見た目はまだ大丈夫そうでも、気づかないうちに鮮度が落ちてしまう場合も多…
余った白菜が主役に大変身！ 加藤茶も絶賛した簡単シュウマイがこちら
エンタメ2026年3月15日に、自身のYouTubeチャンネルを更新したタレントの加藤綾菜さん。 余った白菜をシュウマイにしておいしく食べる方法を紹介しました。 お笑いタレントで夫の加藤茶さんも「うまい」と太鼓判を押したレシピを…
残った白菜ペロリ！ 塩メーカーが教える「ジッパー袋レシピ」が常備菜にぴったり
フード煮込みや鍋物などの料理では、白菜の出番が増えますが、1株購入した場合は食べきれず、余ってしまうこともありますよね。 「余ったら別の料理に活用したい」と思った時は、漬物にするのがおすすめです。 ジッパー付きの袋を使えば、家…
白菜の大量消費に！ フライパンとレンジで完結する『グラタン風』のレシピ
フード鍋の具材にしたり、漬物にしたり、煮物にしたりと万能な白菜。 白菜が丸ごと売られているのを見かけると、筆者はいろいろな料理を楽しみたくなって、つい買ってしまいます。 しかし、いつもの食べ方には飽きてきたので、白菜にチーズを…
白菜の上に肉ダネを並べて… 完成したおかずに、夫「何個でも食べられる」
フード中華料理の中でも人気が高いシュウマイは、飲食店はもちろん、スーパーマーケットの惣菜コーナーでもよく見かけます。 我が家は人数が多いため、惣菜を買うと出費が気になるもの。かといって、蒸し器で作るシュウマイは手間がかかりそう…
白菜の葉に『餃子の皮』を挟んで煮込むと？ 完成した料理に「真似します」「おいしそう」
フード白菜と肉を隙間なく並べて作る『白菜のミルフィーユ鍋』は、ボリュームたっぷりの野菜と肉で冷えた身体を温めてくれるメニュー。 見た目の割に簡単に作れるので、メニューに困った時に活躍しますが、似たような味つけでマンネリ化してし…
【沼、確定】しなびた白菜に『うどんスープ』を振りかけてみて！想像を超えるウマさが待ってた
フード「白菜だけが余っていて何かを作りたい」という時はありませんか。 フライパンも電子レンジも包丁も使わずにできる、材料2つだけの簡単レシピがSNSで話題になっていました。 レシピを参考に、実際に作ってみたところ、とてもおいし…