冬が旬の野菜『白菜』。 お漬物やスープ、お鍋など、いろいろなレシピに活用できるので、よく食べるという人は多いでしょう。 しかし、スーパーマーケットで１玉買ったものの、余らせてしまうということもよくあるようです。 JA全農…

冬の時期によく食べられている『白菜』。 鍋やスープ、炒め物、漬け物などさまざまな料理に活躍する野菜です。 漬け物を販売している『丸越アピタ名古屋南店』はTwitterアカウントで、白菜の豆知識を投稿。 「知らなかった」と…

昔、野菜の卸売り会社に勤めていた祭（@hohoho09261）さん。 冬になると、こんなクレームの電話が多く寄せられたといいます。 「おたくの白菜、黒いブツブツがついてるんだけど！」 ※写真はイメージ それは、白菜の表面…

料理をする人であれば、一度は体験したことがありそうな『あるある』が、Twitterで話題になりました。 いくたたかのん(@ikttknn) さんが台所に立っていたときのこと。 白菜の葉を一枚一枚はがし、水道の水で汚れを洗…