カレーやオニオンスープを格段においしくしてくれる『飴色タマネギ』。 じっくりと炒められたタマネギの甘みと深いコクは、まさに魔法の調味料ですよね。 しかし、いざ作ろうとすると、弱火で30分から1時間近くもフライパンの前に立…

ちらし寿司やオムライス、冷やし中華…。彩りを添えてくれる錦糸卵や薄焼き卵は、食卓をパッと華やかにしてくれますよね。 しかし、いざ作ろうとすると、フライパンにくっついてしまったり、裏返す瞬間にビリビリに破れてしまったり…。…

旅行やキャンプの準備中、カバンの中を見つめて「荷物、多いなあ……」と溜め息をついた経験はありませんか。 特に悩ましいのが、化粧水や乳液のボトル、あるいはキャンプで使う調味料の瓶。 そのまま持っていくとかさばるし、かといっ…

家族みんなが大好きな『お好み焼き』。でも、いざ作ろうと思うと、少しだけ「面倒だな…」と感じてしまうことはありませんか。 その原因は、おそらく『洗い物』。 生地を混ぜる大きなボウル、具材を切ったまな板など、食べた後の片づけ…

コンビニエンスストアや月極駐車場の入り口で、目を引く大きな看板。 『無断駐車を発見した場合は、罰金10万円を申し受けます』 そんな威圧感のある一文を見て、「もし知らずに停めてしまったら…」と、ドキッとした経験はありません…

毎日のバスタイム。お風呂場に入ったら、まずはお湯で髪を濡らして、すぐにシャンプーを始めていませんか。 実はその『いきなり濡らす』という習慣だと、もったいないことをしているかもしれません。 「もっと泡立ちをよくしたい」 「…

買い物中に、ベビーカーを通路に置いたまま、その場を離れている親子を見かけたことがある人もいるかもしれません。 子連れでの外出は、思い通りにいかないことの連続で、ほんの数分でも目を離せない場面は少なくないでしょう。 一方で…

寒い日に食べる熱々のおでん。 味が染みたホクホクの『ジャガイモ』は、子供から大人まで大人気の具材ですよね。 しかし、いざお鍋の蓋を開けてみると、ジャガイモがドロドロに溶けてなくなっていたり、形が崩れて出汁が濁ってしまった…

1日の疲れを癒やす、至福のバスタイム。 温かいお湯に浸かってホッと一息…と思いきや、どこからともなく漂ってくる、あの『ツン』とした嫌なニオイ。 「毎日ちゃんとお掃除しているはずなのに、どうして？」 「奥まで届く専用ブラシ…

手頃な価格で使い勝手のよい『豚こま切れ肉』は、野菜炒めやカレーなど、毎日の献立に欠かせない心強い味方ですよね。 しかし、いざ調理してみると…。 「肉がパサパサして固い」 「肉同士が大きな塊になって火が通りにくい」 こんな…