ライター詳細

LUIS FIELD

株式会社LUIS FIELDは、元警察官の代表が、皆様の人生が今よりも少し豊かになる情報をお届けしたいという想いから立ち上げた会社です。 日本各地にさまざまな人生経験を持つライターが所属し、多様なメディア様で活動でさせていただいております。 『grape』では、主にライフハック記事を中心に制作し、読みやすく分かりやすい記事をお届けします。

LUIS FIELDの記事一覧

髪がガチガチにならない! 美容師直伝「くし×スプレー」の使い方

By - LUIS FIELD

朝、時間をかけてセットしたヘアスタイル。 それなのに、家を出た瞬間の風や湿気で、あっという間に崩れてがっかりした経験はありませんか。 「しっかり固めたいけれど、スプレーを直接吹きかけると一部分だけがガチガチになって不自然…

『玉子焼き器』で作ったのは、玉子焼きではなく? 元調理師のレシピに「お弁当にぴったり!」

By - LUIS FIELD

お弁当箱を開けた時、色鮮やかなオムライスが入っていると、大人も子供もテンションが上がりますよね。 しかし、いざお弁当にオムライスを入れようとすると…。 「丸いフライパンだと形が整いにくい」 「お弁当箱の角にうまく収まらな…

「捨てられない」がなくなる! 新生活前にモノを減らす『たった1つの判断基準』

By - LUIS FIELD

卒園や卒業、入園や入学、そして就職や転勤…。 4月からの新しい生活に期待がふくらむ一方で、「また忙しい毎日が始まるな」と少し不安を感じている人も多いのではないでしょうか。 そんな人にぜひ知ってほしいのが、整理収納アドバイ…

乾燥ワカメ、まだ水で戻してる? 元調理師が教える栄養満点のテクニック

By - LUIS FIELD

大根おろしを作った際、ボウルの底に溜まる『真っ白な汁』。あなたはどうしていますか。 「使い道がないし、そのままシンクに流してしまう」という人も多いかもしれません。 しかし、元調理師の沖多恵子さんによると、その汁こそが栄養…

実は半分はほぼ使ってない? キッチングッズの収納、うまくいかない理由は…【整理のプロが解説】

By - LUIS FIELD

お気に入りの調理器具を買ったものの、いざ家で使おうとすると、このような悩みにぶつかったことはないでしょうか。 「キッチンが狭くて収納がうまくいかない…」 「引き出しの中がギュウギュウで、奥のモノを取り出すたびにストレスを…

大根おろしを作る時は… ありそうでなかった『裏ワザ』に「今夜からやる!」

By - LUIS FIELD

焼き魚の相棒や、みぞれ煮、鍋の薬味など、食卓にあると嬉しい『大根おろし』。 でも、いざ作ろうとすると、意外と重労働ですよね。 特に困るのが、大根が小さくなってきた最後のほうでしょう。 「指を擦りそうで怖いな…」とヒヤヒヤ…

クッキングシートを4つに折って…? まさかの活用法に「目からウロコ」

By - LUIS FIELD

煮物料理に欠かせない『落とし蓋』。 味がしっかり染み込み、煮崩れも防いでくれる大切な工程ですよね。 しかし、木製の落とし蓋はカビやニオイ移りが気になったり、シリコン製は洗うのが面倒だったり…。 「わざわざ専用の道具を買う…

「自転車も『車両』です」 青切符制度で反則金、雨の日の走行は特に注意!

By - LUIS FIELD

雨上がりに道を歩いていると、場合によっては避けて通れない『水たまり』。 歩行者として細心の注意を払って歩いていても、横を通り抜けた自転車に『バシャッ!』と泥水をかけられ、お気に入りの服を汚されてしまった…。 そんな悲しい…

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