
ポテトサラダをホクホクにするには? 農家に聞いた『食材選び』のコツ
「ジャガイモ、どれを買っても大差はないかな」と、スーパーマーケット(以下、スーパー)の野菜売り場で、適当に選んでカゴに入れている人もいるかもしれません。 実は、ジャガイモは品種によって食感や特徴が異なり、「ポテトサラダに…

LUIS FIELD
株式会社LUIS FIELDは、元警察官の代表が、皆様の人生が今よりも少し豊かになる情報をお届けしたいという想いから立ち上げた会社です。 日本各地にさまざまな人生経験を持つライターが所属し、多様なメディア様で活動でさせていただいております。 『grape』では、主にライフハック記事を中心に制作し、読みやすく分かりやすい記事をお届けします。

「ジャガイモ、どれを買っても大差はないかな」と、スーパーマーケット(以下、スーパー)の野菜売り場で、適当に選んでカゴに入れている人もいるかもしれません。 実は、ジャガイモは品種によって食感や特徴が異なり、「ポテトサラダに…

実家や知人からおすそ分けをもらったり、スーパーマーケットで大容量のものを買ったりして、気づけば野菜が余ってしまうことはありませんか。 特に家庭菜園では、トマトやキュウリ、ナスなど、旬の野菜が一気に収穫期を迎え、食べきれな…

毎日バタバタと忙しい夕暮れ時。リビングに散らかる、子供のオモチャやプリントを見て、「どうして片づけてくれないの」とため息をついたことはありませんか。 実は、子供が片づけられないのは、性格だけが原因ではないそうです。 そこ…

朝起きて鏡を見たら、髪の毛がピーンと跳ねて頑固な寝ぐせが…。 学校や仕事へ行く準備で忙しい時に「急いでいてうまく直せない」「手で押さえてもすぐに戻ってしまう」と困った経験があるかもしれません。 実は、跳ねている毛先だけを…

薬味や料理のアクセントとして大活躍する、ショウガ。 しかし、丸ごと1個買っても使い切れずに、冷蔵庫の奥でカビさせてしまった経験があるかもしれません。 「ちょっとだけ使いたいのに、気づいたら傷んでいた」 そんな悩みを解消し…

天気が悪い日や、夜に洗濯をした時など、洗濯物を部屋干しする機会は少なくありません。 しかし、「きちんと洗ったはずなのに、なぜかニオイが気になる」と感じたことがある人も多いのではないでしょうか。 せっかくきれいにしたお気に…

絨毯やラグに、醤油やケチャップなどの調味料をこぼして青ざめた経験はありませんか。 洋服のように手軽に丸洗いできないため、「もう、きれいには戻らないかも…」と諦めてしまいそうになりますよね。 しかし、絨毯のシミをきれいに落…

朝の忙しい時間に頑固な寝ぐせを見つけると、慌てて水で濡らして直しがちですよね。 しかし、水だけで濡らすと乾いた後に髪がパサついて広がりやすくなったり、まとまりにくくなったりすることも多いのではないでしょうか。 また、市販…

「髪質に合わなかった」 「新しいものに買い替えてしまった」 そんな理由で、お風呂場の棚に使いかけのコンディショナーが眠っていませんか。 「捨てるのはもったいないけれど、髪には使いたくない…」と、処分に困ってしまうことも多…

暑い季節に重宝する『そうめん』ですが、食卓に登場する機会が増えると、たまには一味違う楽しみ方が試したくなりますよね。 「そのまま食べるのは飽きてしまった」 「子供のおやつや、お酒のおつまみに手早くアレンジしたい」 そんな…