サラダや炒め物など、食卓に欠かせない野菜といえば『キャベツ』を思い浮かべる人も多いでしょう。 調理をする際、まな板と包丁を取り出して、トントンと千切りやざく切りにするのが一般的ですよね。 しかし、用途によっては『包丁を使…

冬になると、気温や雪の影響で、道路の状態が変わりやすくなります。 なかでも、『ブラックアイスバーン』という道路の状態について、聞いたことはありますか。 ブラックアイスバーンは、見た目では凍っていることが分かりにくい路面の…

「私の地域は滅多に雪が降らないから、冬でもノーマルタイヤで大丈夫」 このように、つい油断してしまうことはないでしょうか。 しかし、予期せぬ積雪によって立ち往生してしまった場合、実は法令違反として罰金を科される可能性があり…

キッチンのガスコンロや暖房器具、仏壇のロウソク、レジャーでの焚火、バーベキューなど、日常生活で火を使う場面は多くあります。 こうした生活の中で使われる火が衣服に燃え移る『着衣着火』は、場合によっては命にかかわる事故につな…

寒い季節になると、熱々のグラタンやクリームシチュー、濃厚なクリームパスタが恋しくなりますよね。 しかし、いざ自宅で作ろうとすると、最大の難関となるのが『ホワイトソース』作り。 「バターで小麦粉を炒めて、少しずつ牛乳を加え…