
余った大葉、もう黒ずませない!香りまで良くなる元調理師の『切り方&保存テク』
さわやかな香りで、料理の味を引き立ててくれる大葉。 冷奴のトッピングやそうめんの薬味、お肉の巻き焼きなど、食卓には欠かせない存在ですよね。 大葉の香りを引き出すために『手のひらでポンッと叩く』という方法は知られているかも…

LUIS FIELD
株式会社LUIS FIELDは、元警察官の代表が、皆様の人生が今よりも少し豊かになる情報をお届けしたいという想いから立ち上げた会社です。 日本各地にさまざまな人生経験を持つライターが所属し、多様なメディア様で活動でさせていただいております。 『grape』では、主にライフハック記事を中心に制作し、読みやすく分かりやすい記事をお届けします。

さわやかな香りで、料理の味を引き立ててくれる大葉。 冷奴のトッピングやそうめんの薬味、お肉の巻き焼きなど、食卓には欠かせない存在ですよね。 大葉の香りを引き出すために『手のひらでポンッと叩く』という方法は知られているかも…

新しいスーツを購入した際、ポケットの中やタグに『余り布』や『予備のボタン』がついているのを見たことはありませんか。 「使い道が分からないし、邪魔だから」と、そのまま捨ててしまっている人も多いかもしれません。 しかし、プロ…

曇りの日は、晴れの日に比べて日差しが弱く感じますよね。 「今日は日焼け止めを塗らなくても大丈夫かな」と、つい油断してしまう人もいるかもしれません。 実際のところ、曇りの日でも日焼け止めは必要なのでしょうか。 曇りの日でも…

スーツを着用して外回りをしている際に、どうしても気になってしまうのが脇や襟元の『汗汚れ』です。 しかし、スーツはデリケートな素材で作られているため、家庭で頻繁に洗うことは難しく、クリーニングに出す頻度も限られてしまいます…

交差点の右折レーンの手前や、車線が減少する場所などでよく見かける、白い斜線で描かれた『ゼブラゾーン(導流帯)』。 多くのドライバーは『ゼブラゾーン』を避けるようにして運転していますが、気にせず上を走り抜けていく車を見かけ…

ファミリーレストラン(以下、ファミレス)を利用する際の、ルールやマナーはたびたびネット上でも話題になります。 席を長時間使っていたり、店内で大きな声を出していたり、共用のものを必要以上に使っていたり…。注意するほどではな…

2026年7月現在、夏野菜がますますおいしくなる季節がやってきました。 この時期、食卓に並ぶ機会が格段に増えるのが、みずみずしくておいしいナスでしょう。 スーパーマーケットの野菜売り場でナスを購入する際、『なんとなく』で…

旅行や出張でホテルに滞在する際、客室に入ってまず目に飛び込んでくるのが、きれいに整えられたベッドでしょう。 そのベッドの足元付近に、細長い帯のような『横長の布』が敷かれているのを見たことはありませんか。 「デザインはおし…

美容室へ行く際、「どうせカットした毛がつくし、シャンプーで濡れるかもしれないから、適当な服でいいや」と、ヨレヨレのTシャツやスウェットを選んではいませんか。 実はその選択、理想の髪型に出会うチャンスを少しだけ遠ざけてしま…

音楽や動画を楽しむほか、ノイズキャンセリング機能を使って耳栓代わりにするなど、イヤホンは今や、日常に欠かせないアイテムですよね。 そんななか「イヤホンを長時間つけっぱなしにしていると、耳の中にカビが生える」という話を聞い…

シャンプーの後、コンディショナーを頭皮全体になじませている人もいるかもしれません。 実はこれ、知らずにやってしまいがちなNGケアの1つです。毎日丁寧にケアしているつもりが、逆効果になっていることも…。 そこで、美容師のk…

各地で梅雨入りを迎えている、2026年6月現在。どんよりとした空模様と同様に、なんとなく気分が晴れない人もいるかもしれません。 『悩みのタネ』の1つにあがりがちなのが、人間関係。 「親身になって相談にのってくれるけれど、…

引っ越しや模様替えなどをきっかけに、家具を粗大ゴミとして処分することがあるでしょう。 街を歩いている時、ゴミ置き場に『まだ使えそうなきれいな家具』や『お洒落なインテリア』が出されているのを見かけた経験はありませんか。 「…

栄養豊富で手軽なサバ缶を、日々の食事に取り入れている人は多いのではないでしょうか。 そんなサバ缶の栄養成分表示を見ていると、『エネルギー205〜620kcal』のように、カロリーが幅を持って表示されていることがあります。…

タクシーなど『緑ナンバー』の車ではなく、『白ナンバー』の自家用車を使い、有償で人を送迎する、通称『白タク』行為。 日本版ライドシェアの導入にともない、特定の条件を満たせば例外ではありますが、無許可での有償送迎は法律で禁止…

2026年4月1日から、自転車の交通違反に対しても『青切符(交通反則通告制度)』が導入されました。 これにより、信号無視や『ながら運転』などに対し、自動車と同じように反則金が科されるようになり、身の回りの運転マナーを見直…

ホテルのチェックアウト時、使い終わったバスタオルやフェイスタオルをどうすべきか迷ったことはありませんか。 「きれいにたたんで机の上に置いておく」 「丸めて浴槽の中に放り込む」 「床にまとめておく」 人によって、対応はさま…

じめじめとした湿気が気になる6月。 クローゼットや玄関を開けた際、どんよりとした空気やニオイが気になっている人も多いのではないでしょうか。 梅雨の時期は、家の中の湿気対策が非常に重要になります。 何気なく行っている収納方…

日を追うごとに暑さが増してくる6月。ひんやりと冷たくて、さっぱりと食べられるおかずが恋しくなる季節でしょう。 そんな時期におすすめなのが、タマネギやキュウリなどと並んで人気のある夏野菜、トマトを使った『出汁漬けトマト』で…

新しい服を買った日には、「早く着たい!」とワクワクするものですよね。 しかし、袖を通す前に、一度洗ったほうがいいのか気になったことはないでしょうか。 お気に入りの一着だからこそ、気持ちよく着始めたいところです。 新品の服…

じめじめとした湿気や高い気温が気になる6月。 連休明けの疲れも重なり、ただでさえ憂うつな気分になりがちな時期ですよね。 しかし、整理収納アドバイザーの熊田朱実さんによると、実は大掃除をするには1年のうちでもっともラクがで…

連絡ツールとして欠かせない存在となったメッセージアプリ『LINE』。 複数人と同時にやり取りができる『グループ機能(以下、グループライン)』は便利ですが、時に他者を傷つけるような発言や仲間外れのような、嫌がらせに発展する…

2026年6月現在、初夏の陽気を感じる季節になりました。 そんな時期に、食卓に並ぶ機会が増えるキュウリ。サラダの定番食材ですが、いつも同じような薄切りや乱切りばかりで、少しマンネリを感じてはいないでしょうか。 「子供が喜…

美容室で席に着いた際、必ずといっていいほど聞かれる「今日はどうしましょうか?」という質問。 自分の理想をうまく言葉にできず、つい「伸びたぶんだけ整えてください」「とりあえず短くしてください」などアバウトに答えて、仕上がり…

ビジネスシーンはもちろん、就職活動や冠婚葬祭など、スーツをびしっと着こなしたい場面は多いものです。 しかし、スーツの着方には意外と細かいルールやマナーがあります。 「一番下のボタンは留めるべきか、外すべきか」 「座る時は…

暑い日が増えてくる6月現在。すっきりと髪を整えるために、ヘアサロンへ足を運ぶ機会が増える人もいるでしょう。 美容室でのシャンプーといえば、シートに背を預けて『仰向け』で洗うのが一般的です。 一方で、理容室の場合は、洗面台…

2026年4月1日から、自転車の交通違反に対しても『青切符(反則金制度)』が導入され、大きな話題となっています。 高校生など、16歳以上の子供を持つ親の中には、このような疑問や不安を抱いている人もいるのではないでしょうか…

友人や家族などを車に乗せて遠出する際、後部座席に乗った人がシートベルトを着け忘れていたことはないでしょうか。 「一般道なら点数を引かれない」 「後ろの座席だから大丈夫」 もしかしたら、このように軽く考えている人もいるかも…

2020年6月に『妨害運転罪』が創設され、厳罰化が進んだあおり運転。 しかし、現在でもあおり運転の被害に遭うドライバーは少なくありません。 もし、自分が悪質なあおり運転のターゲットになってしまった際、どのように動くべきな…

街中で見かける踏切の遮断機や、工事現場の立ち入り禁止ロープ。 日常の風景に溶け込んでいるこれらの場所には、なぜか共通して『黄色と黒』のシマシマ模様が使われています。 ※写真はイメージ 実は、この色の組み合わせには、人間の…