サラダを作るときにおすすめ！ 中から汁が出てこないトマトの切り方
公開： 更新：
「そうそう、こういうのが欲しかった！」 ペンケースでありがちな“あのストレス”を解消してくれた『コクヨ』のアイテムがこちら！職場や学校に、ペンケースを持って行っている人も多いことでしょう。 ペンケースを使っていると、「あれ、あのペンどこいった…？」と使いたい時に限ってなかなか見つからないことってありませんか。 ※写真はイメージ 会議中や授業中...
コーデが難しいなんて、もう言わせない！ 個性を放つ『ニューバランス327』は「何にでも合う万能シューズ」ひとたび足を通すと分かるほどの快適さと、おしゃれなデザインが人気の『ニューバランス』。 数あるシューズの中でも、ひと際個性を放つのが、『327』というモデルです！ アッパーデザインの主役とも言えるビックNロゴ かかと部分...
身近な野菜であるトマト。
そのまま食べるだけでなく、炒めたり煮込んだりとあらゆる料理に使えるため、食卓に登場する機会も多いのではないでしょうか。
中でもトマトをサラダで使う場合は、くし切りにするのが一般的です。くし切りとは、丸いものを放射状に切っていく方法。
しかし、トマトをくし切りで切ると、たいてい種や汁が流れ出てしまい、形も崩れやすくなります。
できれば、見た目もきれいに切りたいですよね。そこで今回は、トマトの種や汁が出にくい切り方を紹介します。
まず、トマトのへたを手で取り除き、表面をサッと洗い流します。
トマトを置き、へた付近のくぼみに沿って、包丁を入れていきましょう。へたを取ることで、くぼみが見やすくなります。
切り分けたら、残ったへたの部分を切り落として、完成です！
このようにすると、種や汁が飛び散ることなくきれいに切れます。
ただしこの方法は、トマトのくぼみが均等ではないため、形が不揃いになる、といったデメリットもあるでしょう。
しかし、実際に試してみましたが、筆者はそれほど気になりませんでした。
形も崩れにくく、水分が出にくいため、サラダや炒め料理におすすめの切り方です。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]