サラダを作るときにおすすめ！ 中から汁が出てこないトマトの切り方
公開： 更新：
WEST.藤井流星×トラジャ七五三掛龍也 テレ朝新ドラマ決定！【2人のコメントあり】WEST.の藤井流星さんが新ドラマ『ぜんぶ、あなたのためだから』で主演！ 結婚式当日に妻が毒を盛られる「悲劇の新郎」を演じます。共演はTravis Japanの七五三掛龍也さん。朗読劇での共通点を持つ2人が、この愛憎渦巻く「イヤミス」で初のバディに。登場人物全員が容疑者のラブサスペンスに注目です。
「冬の革靴と言ったらコレ！」「圧倒的におしゃれだし華やか」 足元を美しくする『クラークス』の定番シューズが高評価！「たまには革靴を履いてみたい」「普段使いしやすい大人デザインのシューズが欲しい」という時に、よく選ばれているのが『クラークス』。 『クラークス』は、1825年にイギリスで創業したカジュアルシューズの老舗ブランドで、伝統的...
身近な野菜であるトマト。
そのまま食べるだけでなく、炒めたり煮込んだりとあらゆる料理に使えるため、食卓に登場する機会も多いのではないでしょうか。
中でもトマトをサラダで使う場合は、くし切りにするのが一般的です。くし切りとは、丸いものを放射状に切っていく方法。
しかし、トマトをくし切りで切ると、たいてい種や汁が流れ出てしまい、形も崩れやすくなります。
できれば、見た目もきれいに切りたいですよね。そこで今回は、トマトの種や汁が出にくい切り方を紹介します。
まず、トマトのへたを手で取り除き、表面をサッと洗い流します。
トマトを置き、へた付近のくぼみに沿って、包丁を入れていきましょう。へたを取ることで、くぼみが見やすくなります。
切り分けたら、残ったへたの部分を切り落として、完成です！
このようにすると、種や汁が飛び散ることなくきれいに切れます。
ただしこの方法は、トマトのくぼみが均等ではないため、形が不揃いになる、といったデメリットもあるでしょう。
しかし、実際に試してみましたが、筆者はそれほど気になりませんでした。
形も崩れにくく、水分が出にくいため、サラダや炒め料理におすすめの切り方です。気になった人は、ぜひ試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]