ピーマンにウインナーを詰めてレンチンするだけ　話題の超簡単『ピーマンの肉詰め』

独特な苦みと青臭さがあり、子供だけでなく大人でも嫌いな人が多い、ピーマン。

そんなピーマンをおいしく食べられる料理の１つに、ピーマンの肉詰めがあります。

加熱することで、ピーマンの苦みが抑えられるのに加え、ジューシーな肉の旨味が、子供にも人気ですよね。

ただ家で作るとなると、ひき肉をこねてピーマンに詰めるという作業が、少し面倒に感じるでしょう…。

斬新すぎる『ピーマンの肉詰め』が話題に

そんなピーマンの肉詰めの、一風変わった作り方をXに投稿した、@okakarichoさん。

以前には、あえてピーマンの種を取らずに、そのまま肉を詰めて作る方法を紹介していました。

しかし今回は、「肉を詰めるのも面倒だ」と思っている人に向けた、超お手軽な作り方なのだとか。

あまりに斬新すぎるレシピに、「その手があったか！」「これはありかも」といったコメントが寄せられ、反響を呼んでいます。

投稿者さんは、一体どのようにしてピーマンの肉詰めを作ったのかというと…。

なんと、ピーマンにウインナーをそのまま詰め込むだけだったのです！

こねたひき肉ではなく、加工肉であるウインナーを詰めるとは、驚きですよね。

確かに、代わりにウインナーを入れても、『肉』ということには変わりないため、これもれっきとした『ピーマンの肉詰め』といえるでしょう。

投稿者さんは、『レシピ』と題して、このように作り方を解説しています。

…簡単すぎる。

ウインナーを詰めた後は、電子レンジで加熱するだけなので、フライパンも使わないのだとか。

加熱するとウインナーがじんわり温まり、ピーマンにも火が通って少しやわらかくなります。ピーマンの青臭さが和らいだところに、ウインナーの脂と旨味がじわっと広がるのが特徴です。

加熱しすぎには要注意

レンチンの時間は「ほどよく」がポイントで、加熱しすぎるとウインナーがはじけてしまうことがあります。様子を見ながら短めの時間から試すと失敗を防げます。

洗い物も減らせるため、ラクをしたい時や、調理に時間がかけられない時にもぴったりですね。

ウインナーとひき肉、仕上がりの違いは？

通常のひき肉を使ったピーマンの肉詰めは、肉をこねて成形し、フライパンで焼く工程が必要です。ウインナーを使う方法はその手間がまるごと省けるぶん、ジューシーさよりも手軽さが際立ちます。見た目のインパクトも大きく、食卓に出した瞬間に話題になりそうです。

まさに『究極のピーマンの肉詰め』に、ネット上では、称賛の声が相次いでいます。

コメントにもあるように、レンチン後にチーズをのせてもう一度加熱するアレンジも面白そうです。ただしその場合も加熱のしすぎには気をつけたいところです。

ただ、投稿者さんいわく、少し食べにくいのが難点なのだとか。

これなら料理のハードルも下がるため、料理初心者の人でも挑戦しやすそうですね。

どんな味わいなのかは、実際に作って確かめてみてください！

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[文・構成／grape編集部]