ピーマンにウインナーを詰めてレンチンするだけ　話題の超簡単『ピーマンの肉詰め』

By - grape編集部　公開：2025-05-11 　更新：2026-05-19

独特な苦みと青臭さがあり、子供だけでなく大人でも嫌いな人が多い、ピーマン。

そんなピーマンをおいしく食べられる料理の１つに、ピーマンの肉詰めがあります。

加熱することで、ピーマンの苦みが抑えられるのに加え、ジューシーな肉の旨味が、子供にも人気ですよね。

ただ家で作るとなると、ひき肉をこねてピーマンに詰めるという作業が、少し面倒に感じるでしょう…。

斬新すぎる『ピーマンの肉詰め』が話題に

そんなピーマンの肉詰めの、一風変わった作り方をXに投稿した、@okakarichoさん。

しかし今回は、「肉を詰めるのも面倒だ」と思っている人に向けた、超お手軽な作り方なのだとか。

あまりに斬新すぎるレシピに、「その手があったか！」「これはありかも」といったコメントが寄せられ、反響を呼んでいます。

投稿者さんは、一体どのようにしてピーマンの肉詰めを作ったのかというと…。

なんと、ピーマンにウインナーをそのまま詰め込むだけだったのです！

こねたひき肉ではなく、加工肉であるウインナーを詰めるとは、驚きですよね。

確かに、代わりにウインナーを入れても、『肉』ということには変わりないため、これもれっきとした『ピーマンの肉詰め』といえるでしょう。

投稿者さんは、『レシピ』と題して、このように作り方を解説しています。

「ピーマンにウインナーを詰めて、ほどよくレンチンする」

…簡単すぎる。

ウインナーを詰めた後は、電子レンジで加熱するだけなので、フライパンも使わないのだとか。

加熱するとウインナーがじんわり温まり、ピーマンにも火が通って少しやわらかくなります。ピーマンの青臭さが和らいだところに、ウインナーの脂と旨味がじわっと広がるのが特徴です。

レンチンの時間は「ほどよく」がポイントで、加熱しすぎるとウインナーがはじけてしまうことがあります。様子を見ながら短めの時間から試すと失敗を防げます。

洗い物も減らせるため、ラクをしたい時や、調理に時間がかけられない時にもぴったりですね。

通常のひき肉を使ったピーマンの肉詰めは、肉をこねて成形し、フライパンで焼く工程が必要です。ウインナーを使う方法はその手間がまるごと省けるぶん、ジューシーさよりも手軽さが際立ちます。見た目のインパクトも大きく、食卓に出した瞬間に話題になりそうです。

まさに『究極のピーマンの肉詰め』に、ネット上では、称賛の声が相次いでいます。

・この発想はなかった！なんてクリエイティブなんだ…。

・天才だ！上にチーズとかのせてもおいしそう！

・斬新で笑った。見た目のインパクトがすごい。

・ウインナーのブーケみたい！ピーマンの可能性は無限大だね。

コメントにもあるように、レンチン後にチーズをのせてもう一度加熱するアレンジも面白そうです。ただしその場合も加熱のしすぎには気をつけたいところです。

ただ、投稿者さんいわく、少し食べにくいのが難点なのだとか。

これなら料理のハードルも下がるため、料理初心者の人でも挑戦しやすそうですね。

どんな味わいなのかは、実際に作って確かめてみてください！

[文・構成／grape編集部]

Googleで優先するメディアとして追加 grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！

秋の運動会弁当に保冷剤は欠かせない　プロが警告するNGな置き場所秋の運動会のお弁当に保冷剤は必要？『京都のお弁当屋さん.com』に取材し、秋でも油断できない食中毒のリスクや、やってはいけないお弁当のNG置き場所、傷みにくい詰め方のコツをプロが解説します。

カボチャの『長持ち』を叶える保管の極意青果のプロが教える保存術丸ごとのカボチャを冷蔵庫に入れていませんか？青果のプロに聞いた、丸ごと・カット後の正しい保存方法を解説。冷やしすぎによる「低温障がい」の注意点や、甘みを引き出して長持ちさせるコツを紹介します。