いつものお弁当をちょっとアレンジできるアイディアを紹介します。 『ストロー1本』で、ウインナーの見た目をかわいく仕上げてみました。 特別な道具を使わず、ストローを刺してくり抜くだけという簡単な工程でできるので、お弁当にも…

秋は運動会が開催されることも多く、 朝から家族分の弁当を作る人もいるでしょう。 気温が下がる時期であるため『保冷剤は不要』と思われがちですが、実は食中毒のリスクがあります。 そこで『京都のお弁当屋さん.com』を運営する…

ハロウィンの時期になると、弁当やご飯をちょっと特別に飾りつけたくなりますよね。 しかし、「手の込んだデコレーションは大変…」と感じる人も多いはず。 そこで人気なのが、ウインナーとパスタで作る『ミイラウインナー』。筆者が本…

から揚げ、とんかつ、ウインナー、生姜焼き…気がつけば、今日もお弁当のおかずが全部『茶色』になっていませんか。 茶色いおかずのお弁当は子供からの人気も抜群。でも、「ちょっと見た目がさびしいな」と感じるのも本音ですよね。 実…

暑さがやわらぎ、徐々に過ごしやすい日も増えてくる秋。 ピクニックや運動会、紅葉狩りなどに出かける際、弁当を用意する機会もあるでしょう。 そこで、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ）がgrapeフード編集部に教えてくれた、かつお…

から揚げやエビフライなど、揚げ物をお弁当に詰めると、時間が経つにつれて油がお弁当箱の底に染み出してしまうことがあります。 せっかく彩りよく詰めたおかずまで、油でベタついてしまっては台無しです。そんな悩みを解消してくれるの…

本記事では、ウインナーの飾り切りとして、『葉っぱ』『クローバー』『宇宙人』の切り方を紹介します。 お弁当の定番おかずとして挙げられる、ウインナー。切り方次第でもっとかわいく、映える一品になりますよ。 撮影：エニママ 『ウ…

夏の弁当づくりで、『酢を入れると傷みにくい』と聞いたことはありませんか。 確かに、酢を入れると食べ物は傷みにくくなります。 しかし、酢を入れれば食中毒の心配がなくなる、というわけではありません。 酢を上手に使うためのポイ…

健康、節約志向の高まりもあり、職場や学校に弁当を持参する人は多くいます。 しかし、食べようと思ったら弁当箱から汁が漏れていたり、中の食材が片寄っていたりして、がっかりすることは『あるある』。 弁当箱にも、さまざまな素材や…

気温が高くなる時期、弁当の傷みが気になる人が多いのではないでしょうか。 そこで、味の素冷凍食品株式会社（以下、味の素冷凍食品）に、傷みにくい弁当の作り方や注意点を聞いてみました。 ちょっと意識するだけで、おいしくて安心で…