「もう火加減は見張らない」 冷たいウインナーを熱湯で『10分』放置する調理テク【ほったらかしレシピ4選】
公開： 更新：
※写真はイメージ
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！
6時間かけて作った『食べられる家』 酒飲み歓喜な大作に「すごすぎて爆笑」「天才の発想」「お菓子より断然こっち！」人形作家が友人と考えた『おつまみの家』が25万いいね。竹串や爪楊枝を駆使して6時間かけて作り上げたという、夢のようなハウスについて話を聞きました。
毎日料理をしていると、火加減を見張る時間がもったいなく感じることはありませんか。
「コンロの前から離れられず、ほかの作業が進まない」という悩みを持つ人は多いはず。そんな時に役立つのが、ほったらかしの調理ハックです。
本記事では、手間を省きつつも料理をおいしく仕上げるアイディアを4つ紹介します。
熱湯に放置するだけでウインナーがプリプリに！
朝食やお弁当の定番であるウインナーは、炒めて皮が破れたり、ゆですぎて旨みが逃げたりしがち。理想的な仕上がりにするのは意外と面倒です。
※写真はイメージ
そこで試したいのが、熱湯を使って火を通す方法。鍋でお湯を沸騰させたら火を止め、冷蔵庫から出したばかりの冷たいウインナーを入れて蓋をします。あとは、そのまま10分放置するだけです。
見た目が崩れないだけではなく、旨みも逃げないのでおいしく仕上がります。
ゆで加減を見張る必要がないため、忙しい朝にぴったりの調理法といえるでしょう。
熱湯に入れて放置したウインナー 『１０分後』に取り出すと？ 「すごい」「驚いた」
少しの工夫でウインナーが驚くほどプリプリ＆ジューシーに。焼かずに仕上げる方法や、油を使わないヘルシー調理、お弁当が映える飾り切りまで、話題のテクニック４選を紹介します。毎日の食卓やお弁当づくりに役立つアイディアが満載です。
まだまだある！ほったらかしで完成する絶品レシピ
ウインナー以外にも、コンロに張り付く時間を減らせる画期的なアイディアはたくさん存在します。
ここからは、卵料理やパン、麺類を手間なくおいしく仕上げる手軽な活用術を3つ見ていきましょう。
トースターで焼くだけで完成するフレンチトースト
ふわふわの食感とやさしい甘みが特徴のフレンチトースト。フライパンの前に立って、焦げないよう見張るのは少し手間がかかりますよね。
そんな時は、オーブントースターを活用したほったらかし調理を試してみましょう。
卵液にパンをしっかりと浸したら、トースターに入れて10分焼くだけ。火加減を気にせず放置できるので、焼いている間に別の家事を進められますよ。
フレンチトーストは１０分「ほったらかし」で完成 簡単な作り方がすごい！
当記事では、トースターで焼くだけで完成する『ほったらかしフレンチトースト』の作り方をご紹介します！卵液にパンを浸して、あとはトースターに任せるだけ。たった１０分で、外はカリッと中はじゅわっとしみしみの、絶品フレンチトーストができあがります。
少量の水と余熱で作る時短ゆで卵
サラダやサンドイッチに欠かせないのが、ゆで卵。たっぷりのお湯を沸かすのに時間がかかり、コンロを長時間塞いでしまいます。
実は、わずか1cm程度の水と余熱を利用すれば、簡単にゆで卵が完成するそうです。
少量の水と卵を入れた状態で火をつけ、沸騰したら火を止めて、蓋をしたまま3分放置するだけでOK。
たったこれだけで、卵の中までしっかり火が通ります。
「火を止めて待つだけ」 ゆで卵を時短で作る方法がすごい！
ゆで卵は、たっぷりの水でゆでなければならないと思っていませんか。実は、卵がかぶるほどの水を使わなくても、たった１cmの水でゆで卵は作れます。加熱時間も短く済むので、水道代や光熱費の節約にもつながる効率的な方法です。
電子レンジで袋麺を調理
休日のお昼ご飯に手軽なインスタントラーメンを活用する人も多いでしょう。
しかし、調理の後、鍋などの大きな洗い物が出てしまうため、面倒に感じてしまうことも。そんな時におすすめなのが、電子レンジを使った袋麺の調理です。
食べる器に入れた状態で調理するため、鍋を見張る必要がないうえに、後片づけの負担も減らせますよ。
まだ袋麺をゆでてるの？ 鍋不要の簡単調理法に「その手があったなんて！」
当記事では、鍋を使わずにレンジだけでインスタントラーメンを作る裏技を紹介します。洗い物も減らせて、思い立ったらすぐに食べられますよ。ぜひ参考にしてみてください。
[文・構成／grapeフード編集部]