パイナップルの『芯』の思わぬ活用法 リンゴジュースで煮るだけで「本格トロピカル」「夏にぴったり！」
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撮影：キジカク
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- 出典
- @HG7654321
フレッシュな味わいがおいしい、果汁100％のリンゴジュース。そのまま飲むのももちろんおいしいのですが、一手間加えるだけで、さらにフルーティーで夏にぴったりの1杯になるのだとか。
そんなアレンジをX上で紹介したのは、麦ライス（@HG7654321）さんです。
「これ、とってもおいしそう！」と気になった筆者が、実際に試してみることにしました！
撮影：キジカク
余ったパイナップルの芯をリンゴジュースで煮込む！
使うのは、パイナップルの芯。
パイナップルを丸ごと買った時に、捨ててしまいがちな部分ですよね。パイナップルの芯を無駄なく活用できるのも嬉しいポイントです。
撮影：キジカク
1．パイナップルの芯をリンゴジュースで煮る
筆者が用意したのは、パイナップル1個分の芯と、リンゴジュース500㎖。
煮立たせないようにしながら、じっくりと火にかけて煮ていきましょう。
パイナップルの芯がやわらかくなったら、火を止めてください。
撮影：キジカク
2．冷蔵庫で冷やす
煮込んだジュースを耐熱容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩冷やしましょう。
この時、パイナップルの芯を入れたまま冷やすのがポイントです。
撮影：キジカク
トロピカルな風味が最高 夏に飲みたいジュースが完成
一晩冷やしたら、パイナップルの風味が加わったリンゴジュースのでき上がりです！
一口飲んでみると、リンゴジュースの甘さの中に、パイナップルのさわやかな酸味が感じられます。
いつものリンゴジュースとは一味違う、高級感のあるトロピカルな味わいで、後味はすっきり。暑い日にごくごく飲みたくなるような、夏にぴったりのドリンクになりました！
撮影：キジカク
捨てがちなパイナップルの芯を、おいしく活用！
捨ててしまいがちなパイナップルの芯も、リンゴジュースと合わせることで、いつもと違った楽しみ方ができるのは嬉しいですね。
これからは、リンゴジュースとパイナップルを一緒に買いたいと思うほど、相性抜群でした。
手軽なのに特別感がある1杯、ぜひ一度試してみてください！
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成／キジカク]