代用

「クッキーを焼こうと準備を始めたら、クッキングシートがなかったことに途中で気づいた」なんて経験はありませんか。 そんな時でも、クッキー作りを諦める必要はありません。実は、身近にあるものでクッキングシートを代用できる可能性…

中華料理などで使われるゴマ油は、香ばしい風味が食欲を誘います。 家庭料理でも登場頻度が高いですが、「しまった！ゴマ油を使いたかったのに、切らしてしまった！」という時もありますよね。 そんな時、ゴマ油のような香りを出すには…

トルコの伝統食材『カダイフ』は入手しにくいため、代用できる食材を知りたい人もいるでしょう。 菓子を作る場合と料理を作る場合で若干異なるものの、カダイフは春巻きの皮やそうめん、皿うどん、ビーフン、ココナッツロングなどで代用…

お菓子作りや料理の仕上がりを美しく整える『セルクル』。しかし、お菓子をいざ作ろうと思っても、手元になくて困った経験はありませんか。 そんな時は、実は身近なアイテムでセルクルの代用が可能なようです。この記事では、わざわざ買…

ドーナツ型の代用には、コップやペットボトルなどが使えます。自宅にあるもので型抜きができるため、「ドーナツ型がないからドーナツが作れない」と諦める必要はありません。 「でも、焼きドーナツの型には代用品がないのでは」と思う人…

ヘアオイルが見つからず、「ほかのもので代用できないかな？」と代用品を探した経験のある人もいるかもしれません。もしヘアオイルがなかったとしても、身近にあるさまざまなもので代用できるようです。 ただし、代用品はヘアケアのため…

晩ごはんはカレーにしようと思ったのに、お肉がなくて困った経験をしたことはありませんか。あるいは、食費を少しでもおさえるため、お肉を使わずにカレーを作りたいと考えている人もいるでしょう。 一方で「肉なしのカレーだと味が物足…

食品の保存や電子レンジ調理に欠かせないラップですが、「あると思ったら切らしていた」という経験がある人もいるでしょう。 このような時に役立つのが、ラップの代用品です。家庭にある身近なアイテムで簡単に代用でき、エコや節約の観…

「ホワイトリカーがないけれど梅酒や果実酒を作りたい」という時に、ほかの酒で代用できるのかが気になる人もいるでしょう。 実はホワイトリカーの代わりになる酒はあり、ホワイトリカーとは違った楽しみ方ができる可能性があります。 …

ゼリーを作る時に、ゼラチンを切らして困った経験がある人もいるでしょう。 実は、ゼラチンの代用品は複数あり、食感や見た目、使い方に合わせて選べるようです。家にある、身近な材料で対応できるケースも少なくありません。 本記事で…