レンジで魚が焼ける！焼き目までつく仕上がりが嬉しい
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おいしいおかずを、食卓に１品でも多く出したい…と、日々試行錯誤している人は多いと思います。
もちろん、筆者もその１人です。さらに我が家には１歳の幼児がいるため、火を使わないレンジ調理には、並々ならぬ情熱を注いでいます。
そんな筆者が気に入っているアイテムが、旭化成の『レンジで焼き魚ボックス』です。
ボックスに魚の切り身を入れて、レンジで１～２分加熱するだけで、焼き魚が完成するという素晴らしいアイテムなのです。
使い方はとても簡単。
指示通りに箱を組み立てて、切り身をセットします。
耐熱皿の上に箱を乗せて、規定の時間通りに加熱しましょう。
パッケージには『チンして２分半』とありますが、実際は魚の種類や大きさによって加熱時間が異なります。加熱する際は、箱の側面に表示されている『加熱時間の目安』を参考に調節してください。
今回は７５gの鮭の切り身を、６００Wで１分３０秒加熱しました。
今回の仕上がりはこんな感じです。残念ながら少し加熱時間が長かったようで、レンジ調理特有の破裂跡ができてしまいました。
しかし、焼き目のようなこんがり感はしっかり出ています。
加熱時間が適切だと、きれいに焼き目がついて、かつふっくらとした焼き上がりになりますよ。
店にもよりますが、２回調理できるボックスが４つ入ったセットが１５０円ほどで手に入ります。「なるべく洗い物を増やしたくない」という忙しい人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]