魚の内臓処理が劇的にラクになる『ぐるぐるとって』　まな板も手も汚れなかった

物価高が続く昨今、家計を助けるためのさまざまな努力は欠かせません。

たとえば魚を食べたい時、一尾まるごと買ってさばくことができれば、ちょっとした節約になりますよね。

とはいえ、一尾まるごと買ってきた時、苦労させられるのが内臓の処理。

腹を割いて手でかき出すと、なかなか取り切れなかったり、手もまな板も大惨事になったりしますよね。

「そんな労力を減らしてくれるものはないか…」と探していたら、『ぐるぐるとって』という商品を見つけました。

『ぐるぐるとって』の構造と対応サイズ

魚の内臓を取り除くためのアイテムで、２つのサイズがあります。

Sは２０cmまで、Mは３０cmまでの魚に対応。プラスチックの表面を裏返すと、中には白いゴムがはめ込まれていました。

先端部分の側面がギザギザしており、不思議な形状をしています。

手に持った感触はプラスチック製ながらも軽く、細身のデザインなので魚の口や身の中に差し込みやすい形状です。ギザギザの先端が内臓やエラをしっかり絡め取る仕組みになっており、シンプルな見た目に反して実用的な工夫が施されています。

金目鯛で実際に使ってみた

さっそく一尾７５０円で手に入れた金目鯛で使い勝手を検証。

パッケージの裏に書かれた説明によると、まず魚の口から１本を差し込み、エラから外に出すのだとか。

その後エラを巻き込むように、お腹の内側へ再度製品を差し込みます。説明書通り、反対側でも同じ作業を繰り返しました。

最初はどのくらいの力加減で差し込めばいいか戸惑いますが、魚の構造に沿って自然に誘導される感覚があり、慣れれば手早く準備できそうです。

２本とも差し込めたら準備OK。あとは製品をしっかり握り、ぐるぐると回すだけです。

パッケージにアドバイスとして書かれていましたが、取っ手の輪より少し下を握りこむと力を入れやすくて効率がアップ。

３回転ほどしたら、回しながら棒をゆっくり引き抜きます。

するとエラと内臓が棒に巻き込まれながら、すっぽりと出てくるではありませんか。これは気持ちがいい…。

内臓の見た目が苦手な人もいるため、取り出したものにはモザイクをかけています。

腹を割いた時、内臓を傷付けてまな板が汚れるといった心配もなく、スムーズに処理できました。

エラと内臓だけが抜かれた金目鯛は、お腹がすっかりへこみましたね。

三枚に下ろすため頭を落としてお腹の中を見ても、きれいに内臓がなくなっていることが分かります。

使う前に知っておきたい注意点

腹を割かずに処理できるため、まな板や手への汚れが最小限に抑えられるのは大きなメリットです。ただし、魚のサイズが対応範囲を超える場合や、体が硬くなった魚には差し込みにくいこともあるでしょう。内臓を完全に取り出せるかどうかは魚の種類や鮮度によっても差が出る可能性があるため、最初は扱い慣れた魚で試してみるのがよいかもしれません。

使用後は先端のギザギザ部分に汚れが残りやすいため、ブラシなどを使ってしっかり洗い流す必要があります。衛生面を保つためにも、使用後すぐに水洗いするのがおすすめです。

SNSでの反応

差し込んでぐるぐる回して引き出すだけという３ステップで内臓処理が完結する『ぐるぐるとって』。

SNSでは実際に使用した人から、「今までまな板をドロドロにしちゃってた。これなら嫌な臭いも汚れもつかないし、マジで革命です」「説明書の魚がシュールだけれど、効果は折り紙付き」といったコメントが相次いでいました。

腹を割く工程がない分、においや血が広がりにくく、調理後のまな板洗いの手間も格段に減るようです。

サクや切り身といった加工品は手間暇かけられている分、価格も上がりがちです。

内臓処理の強い味方が手元にあれば、一尾買いに挑戦できそうですね！

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[文／キジカク・構成／grape編集部]