スイカの皮を『ジップロック』にイン？ 意外な活用術に「やってみます！」
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
『10本』並べてチーズをのせるだけ！ トースターで2分焼いたら「香ばしさとコクが出た」サクサクの食感で、ついつい手が伸びるおやつとしておなじみの江崎グリコ株式会社の『プリッツ』。 そのまま食べてもおいしいですが、同社によるとチーズをのせてトースターで焼くだけで、背徳感たっぷりのおつまみに変身するのだそうで...
よく分からない『無料でもらえる牛脂』の使い道 サラダ油の代わりに使うと？スーパーマーケット（以下、スーパー）などでステーキ肉を購入した際、牛脂をもらうことがありますね。 通常、こうした牛脂は、ラベルに消費期限などが記載されていませんが、いつまで使えるのでしょうか。 使うタイミングを逸して冷蔵...
- 出典
- @expsy_2
旭化成ホームプロダクツ株式会社が販売する、フリーザーバッグの『ジップロック』。
うまく活用することで、食材の保存ができるだけでなく、調理時にも重宝しますよね。
そんな『ジップロック』を使った、ある食べ物の浅漬けの作り方が、X上で話題になっています。
一般的に浅漬けと聞くと、キュウリやナスなどの野菜を想像するかもしれませんが…。
「スイカの皮の浅漬け」
そう紹介したのは、@expsy_2さん。なんでも、スイカの皮を『ジップロック』に入れることで、おいしい浅漬けが作れるそうですよ！
投稿者さんが実践した『スイカの皮の浅漬け』の作り方は、以下の通りです。
スイカの皮を浅漬けにするには…
まずは、スイカの赤い部分を薄く残し、外の緑の皮をピーラーで剥きます。
投稿者さんによると、気持ち多めに赤い部分を残すことで、色味と味わいがよくなるとか。
スイカの皮をおよそ１cm幅に切り、塩を適量揉み込んで、１０分ほど置いて水洗いしましょう。
ざるにあけたら、水気を切ってください。
『ジップロック』に、カットしたスイカの皮と塩、白だし、酢を加えて揉み込みます。
後は、冷蔵庫で約３０分冷やせば『スイカの皮の浅漬け』の完成です！
スイカの皮のシャキシャキとした食感や、ほのかな甘味に、やみつきになること間違いなし。
投稿には「やってみたい！」と興味を示す人が、続出しています。
・シャキシャキとしていて、おいしそう！やってみようかな。
・昔、祖父がよく作ってくれていた。好きだったな…。
・白だしを加えるだけで、まじで手が止まらなくなるのよ。
・普通に食べると味がしないけど、浅漬けにするとちゃんとウリの味がしておいしい。
「スイカを浅漬けにする」という発想は、中々思いつかないですよね。
スイカの新たな味わいに触れてみたい人は、ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]