「想像できないほど味のバランスがいい」 ブロッコリーと合うおせち食材が?
公開: 更新:

※写真はイメージ

クリアファイルの角を切り落とせば… 意外な使い道に「天才だ」「この発想はなかった」日常の家事がラクになるような裏技を、Instagramで発信している、ゆっこ(yukko_mamachan__)さん。 家に余りがちなクリアファイルの、意外な活用法を紹介し、反響を呼びました。

こんな使い方があったのか… つっぱり棒の活用法に「天才的」「これは思い付かない」そんなつっぱり棒の意外な活用法を、Instagramで紹介した、ぽむ(pom___room)さん。 どれも日常生活をラクにするものばかりで、あなたも「こんな使い方があったのか…」と驚くことでしょう。
- 出典
- @yasuifarm
2024年も残りわずかとなった、12月27日現在。
正月に向けて準備を始めている人もいるでしょう。
年始に旅行や帰省の予定がある人は、冷蔵庫の中の野菜などをできるだけ消費しておきたいですよね。
正月にぴったりなブロッコリーレシピ
「お正月にオススメのブロッコリーレシピはありますか?」
同日、こんな疑問に答えたのは、ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム(以下、安井ファーム)のXアカウント(@yasuifarm)。
正月料理のイメージがあまりないブロッコリーですが、どのようなレシピがあるのでしょうか。安井ファームが紹介したのは…。
ブロッコリーを数の子、マヨネーズ、ワサビで和えた一品!
ブロッコリーと相性のいいマヨネーズ、正月らしい数の子とワサビを和えるだけで完成するといいます。
なかなか見られない組み合わせに「一体どんな味がするのだろう」と疑問に思う人もいるでしょう。
安井ファームによると「素材のラインナップからは想像できないほど味のバランスがよく、和洋折衷感も楽しめるのでオススメです」とのこと。
マヨネーズのまろやかさと数の子の塩気が合わさり、ワサビのアクセントが効いて、ブロッコリーのおいしさを引き立ててくれそうですね。
ブロッコリーを消費したい時にはもちろん、正月に数の子を余らせてしまった時にも重宝しそうなレシピ。
自宅にブロッコリーと数の子があったら、作ってみてはいかがでしょうか。未知のおいしさに出会えるかもしれませんよ…!
[文・構成/grape編集部]