「寒くて調理が面倒」 野菜を大量に買い込んだらできる料理がこちら 提供：株式会社丹羽メディカル研究所 By - grape編集部 公開：2020-01-23 更新：2020-07-13 ニッポン放送宝塚龍真咲 Share Post LINE はてな ※写真はイメージ 正月を満喫した人々は、リフレッシュした状態で学校や仕事に向かったことでしょう。 しかし正月明けの身体は、忙しい日常に置いてけぼりにされてしまいがち。新年早々から、体調を崩してしまう人は多いものです。 中には正月に食べ過ぎて胃を痛めたり、体重の増加に悩んだりしている人も。 龍 真咲が身体のためにしている食事法 元宝塚歌劇団・月組のトップスターである龍 真咲（りゅう・まさき）さん。 自らがパーソナリティーを務めるラジオ番組『龍 真咲のMOONLIGHT PARTY』（ニッポン放送）で、食事で気を付けていることについて語りました。 「野菜の栄養をできるだけ逃がしたくない」と語る龍さん。 鍋を作ることにハマっている龍さんは、野菜や肉の栄養が溶け出した汁に塩を足すなどのアレンジをして、翌日にスープにしているそうです。 一度に多様な栄養が摂れて身体が温まる鍋は、調理に時間をかけたくない寒い時期にピッタリですね。 また、正月明けで体重が気になる人には、野菜をメインに食べるのがオススメとか。龍さんの場合、炭水化物や高カロリーの付け合わせより、キャベツを食べる工夫をしています。 カロリーを抑えつつ食物繊維やビタミンまで摂れるため、体調が整い美容にいいだけでなく、風邪予防にもなると龍さんは感じているそうです。 正方形に切ってそのままバリバリ食べたり、千切りにして電子レンジで温めて食べたりとバリエーションはさまざま。おいしいキャベツの食べ方を見つけて、普段の食事に取り入れるのもいいかもしれません。 オススメの食事法について、龍 真咲さんにインタビュー ※写真はイメージ ――『汁を無駄にしない』以外にしている鍋の工夫は？ 私、食べている途中で結構飽きちゃうタイプなんですよ。 浮かんでいる具材を食べるのって、どの鍋もみんな同じじゃないですか。でも、いろんな食感の具材があったら飽きずに食べられるかなって。 どこかの旅館でいただいた料理は、白菜が千切り、大根もピーラーで薄く剥いたようなものがくるくるって巻かれていて、食べやすくて見た目もきれいだったので。参考にして、野菜を麺状にして鍋に入れて食べていますよ。 ――鍋の具材として、特に何を入れる？ キノコ系は全部入れています。エノキ、シメジ、ナメコ、あとはキクラゲとかも。 ナメコは鍋の終わり際にサッとお湯に入れて、ツルツルッと。『ナメコと乾燥麺』のセットっていうのが１番好きなんですよ！ 「キノコは食べると免疫を上げてくれる」って聞くし、やっぱり菌って身体によさそうじゃないですか。食物繊維も豊富だし。だから、気にして摂るようにしています。 また、「外食が続いて栄養が偏る時とかは、簡単に鍋」とも語る龍さん。胃疲れしている時も、野菜を柔らかく煮た鍋はピッタリでしょう。 手軽に栄養を摂り、身体の内側からキレイにして寒い時期を乗り越えたいですね！ 龍さんのトークは、毎週水曜日２１時３０分から放送のラジオ番組『龍 真咲のMOONLIGHT PARTY』（ニッポン放送）で聞くことができます。 本番組を提供している丹羽メディカル研究所は、健康食品や基礎化粧品などの販売を続けている会社。創業から30年、科学と自然の調和をもとに人々の健康づくりに貢献しています。 番組内では、毎週５名に丹羽メディカル研究所の健康美人サプリメント３点セットなど豪華プレゼントも実施中。 龍さんの美や健康についてのトークをもっと聞きたい人や、丹羽メディカル研究所の商品について知りたい人は、毎週のラジオ放送をぜひチェックしてくださいね。 丹羽メディカル研究所についてはこちら [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな
正月を満喫した人々は、リフレッシュした状態で学校や仕事に向かったことでしょう。
しかし正月明けの身体は、忙しい日常に置いてけぼりにされてしまいがち。新年早々から、体調を崩してしまう人は多いものです。
中には正月に食べ過ぎて胃を痛めたり、体重の増加に悩んだりしている人も。
龍 真咲が身体のためにしている食事法
元宝塚歌劇団・月組のトップスターである龍 真咲（りゅう・まさき）さん。
自らがパーソナリティーを務めるラジオ番組『龍 真咲のMOONLIGHT PARTY』（ニッポン放送）で、食事で気を付けていることについて語りました。
「野菜の栄養をできるだけ逃がしたくない」と語る龍さん。
鍋を作ることにハマっている龍さんは、野菜や肉の栄養が溶け出した汁に塩を足すなどのアレンジをして、翌日にスープにしているそうです。
一度に多様な栄養が摂れて身体が温まる鍋は、調理に時間をかけたくない寒い時期にピッタリですね。
また、正月明けで体重が気になる人には、野菜をメインに食べるのがオススメとか。龍さんの場合、炭水化物や高カロリーの付け合わせより、キャベツを食べる工夫をしています。
カロリーを抑えつつ食物繊維やビタミンまで摂れるため、体調が整い美容にいいだけでなく、風邪予防にもなると龍さんは感じているそうです。
正方形に切ってそのままバリバリ食べたり、千切りにして電子レンジで温めて食べたりとバリエーションはさまざま。おいしいキャベツの食べ方を見つけて、普段の食事に取り入れるのもいいかもしれません。
オススメの食事法について、龍 真咲さんにインタビュー
※写真はイメージ
――『汁を無駄にしない』以外にしている鍋の工夫は？
私、食べている途中で結構飽きちゃうタイプなんですよ。
浮かんでいる具材を食べるのって、どの鍋もみんな同じじゃないですか。でも、いろんな食感の具材があったら飽きずに食べられるかなって。
どこかの旅館でいただいた料理は、白菜が千切り、大根もピーラーで薄く剥いたようなものがくるくるって巻かれていて、食べやすくて見た目もきれいだったので。参考にして、野菜を麺状にして鍋に入れて食べていますよ。
――鍋の具材として、特に何を入れる？
キノコ系は全部入れています。エノキ、シメジ、ナメコ、あとはキクラゲとかも。
ナメコは鍋の終わり際にサッとお湯に入れて、ツルツルッと。『ナメコと乾燥麺』のセットっていうのが１番好きなんですよ！
「キノコは食べると免疫を上げてくれる」って聞くし、やっぱり菌って身体によさそうじゃないですか。食物繊維も豊富だし。だから、気にして摂るようにしています。
また、「外食が続いて栄養が偏る時とかは、簡単に鍋」とも語る龍さん。胃疲れしている時も、野菜を柔らかく煮た鍋はピッタリでしょう。
手軽に栄養を摂り、身体の内側からキレイにして寒い時期を乗り越えたいですね！
龍さんのトークは、毎週水曜日２１時３０分から放送のラジオ番組『龍 真咲のMOONLIGHT PARTY』（ニッポン放送）で聞くことができます。
本番組を提供している丹羽メディカル研究所は、健康食品や基礎化粧品などの販売を続けている会社。創業から30年、科学と自然の調和をもとに人々の健康づくりに貢献しています。
番組内では、毎週５名に丹羽メディカル研究所の健康美人サプリメント３点セットなど豪華プレゼントも実施中。
龍さんの美や健康についてのトークをもっと聞きたい人や、丹羽メディカル研究所の商品について知りたい人は、毎週のラジオ放送をぜひチェックしてくださいね。
丹羽メディカル研究所についてはこちら
[文・構成／grape編集部]