インスタントコーヒー『1g』を水に溶かして… 完成したものに「麦茶にそっくり」
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暑い日にゴクゴク飲みたくなるのが麦茶。しかし、いざ飲もうと思った時に、「買い忘れていた」「ちょうど切らしていた」という経験はありませんか。
急いでいる時や今すぐ飲みたい時ほど、もどかしさを感じてしまいますよね。とはいえ、わざわざ買いに行くのも面倒なところ。
そこでおすすめなのが、インターネットで話題になっている、身近な飲み物を麦茶の代わりにする方法です。
本記事では、実際に試してみた様子を写真つきで紹介します。
インスタントコーヒーで作る麦茶
ステップ1：インスタントコーヒーを少量のお湯で溶かす
まずは、インスタントコーヒーを約1～2g用意し、少量のお湯で溶かしましょう。ここでしっかり溶かしておくことで、ダマにならずなめらかに仕上がります。
撮影：grapeフード編集部
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ステップ2：冷たい水を注ぐ
コーヒーがしっかり溶けたら、冷たい水を約250㎖ゆっくり注いでください。この時点で、見た目はかなり麦茶に近い色味です。好みの濃さになるよう、水の量を調整しましょう。
最後に氷をたっぷり入れて冷やせば完成です。
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ステップ3：氷を浮かべる
氷を加えると清涼感が増し、見た目も味わいもより麦茶らしい仕上がりに。見た目では違いが分からないほどです。
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実は、普段飲んでいる麦茶にインスタントコーヒーを少量加えると、コクや旨みが引き立つという裏技もあるそう。
コーヒーの香ばしさが麦茶の風味と重なり、より深みのある味わいに変化します。ただし、入れすぎると風味が強く出てしまうため、あくまでほんのひとつまみ入れるのがポイントです。
【感想】コーヒーの渋みが麦茶にそっくり！
実際に飲んでみると、想像以上に麦茶に近い味わいでした。コーヒー特有の苦味は控えめで、ほんのり感じる香ばしさや渋みが、まるで麦茶の風味のように感じられます。
これは、コーヒーに含まれる焙煎由来の香ばしさや苦味成分が、麦茶の持つロースト感と似ているためです。氷で冷やすことで、よりすっきりとした後味になり、違和感なくゴクゴク飲めました。
家にあるものでここまで再現できるとは驚きです。気になる人は、ぜひ一度試してみてくださいね。
[文・構成／grapeフード編集部]