振って凍らすだけ！ 『牧場の朝』の意外な食べ方に「これ最高」「なめらか！」
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撮影：キジカク
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暖かい季節に欠かせない食べ物といえば、アイス。
今ではいろいろなアイスが販売されていますが、ネットでは、雪印メグミルク株式会社の『牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て（以下、牧場の朝）』を使った手作りシャーベットが話題のようです。
『牧場の朝』で作る簡単シャーベット
とても簡単に作れるうえに、食感まで楽しいとのこと。気になるアレンジを実際に試してみました。
撮影：キジカク
1．『牧場の朝』を振る
まずは蓋を開ける前に、パッケージを上下左右に30秒ほどしっかり振ります。
あらかじめ振っておくことで、凍らせた時にシャリシャリ感が全体にムラなく行き渡り、口溶けがよくなるそうです。
『凍らせる前に振る』という一手間こそ、このアレンジの大切なポイント。
撮影：キジカク
2．容器に移し替える
よく振った『牧場の朝』を容器に移し替えます。スプーンでやさしくすくい出し、容器全体に均一に広げましょう。
ジッパーつき袋を使う場合は、空気をしっかり抜いてから密閉してください。
撮影：キジカク
3．冷凍庫で数時間寝かせる
あとはラップをピッタリかけて、冷凍庫に入れるだけ。
凍らせる時間によって食感が変わるのも、このアイスの面白いところ！筆者は様子を見ながら、3時間ほど冷凍庫に入れてみました。
撮影：キジカク
口溶けのいい仕上りに！
実際に食べてみると、なめらかさが残りつつひんやりとした食感で、口溶けのいいフローズンヨーグルトの仕上がりでした。
砂糖を加えていないため甘さは控えめですが、『牧場の朝』のミルキーな風味がそのまま生きていて、さっぱりとしているのが特徴ですね。
撮影：キジカク
作業時間は、振って容器に移し替えるまでのわずか2〜3分で、あとは冷凍庫に入れておくだけ。
『牧場の朝』を常備しておけばすぐに作れるシャーベットなので、ぜひ一度試してみてください。
[文／キジカク・構成／grape編集部]