スーパーの食品廃棄禁止がフランスでスタート　一方、日本の現状は…

2015年フランスで、スーパーの賞味期限切れ食品の廃棄が禁止される法律が制定され、2016年2月5日から実施されています。

廃棄されるはずだった食品はフードバンク（品質に問題がない食品を生活困窮者に配給する団体）などの援助機関に回され、食料を必要とする方々に配られます。

これによって、毎年数百万人に無料の食事を提供できるようになるそうです。

大型の店舗は、売れ残り食品の受け入れを行っている団体との契約を2016年7月までに結ぶことが義務付けられました。さらに、食べられなくなった売れ残り食品については、家畜の餌や堆肥として転用する必要があります。

こうした動きはフランスだけではなく、EU全体で活発となっています。

日本の現状

一方、日本もアメリカやフランスに次ぐ世界有数の食料廃棄国です。年間約1700万トンの食料が廃棄されており、そのうち「食品ロス」は年間約500万〜800万トンにものぼります（平成22年度農林水産省調べ）。

これは年間の日本のコメ収穫量約850万トンとほぼ同じ。本当にもったいない…

ネット上にはフランスのこの制度を賞賛するとともに、日本でもやるべきではないかとの声が多く挙がっています。

以前、大量の恵方巻きが捨てられている現状をgrapeでもお伝えしました。

食べ物を捨てるということに、罪悪感を持つ方は少なくないはず。私たち一人ひとりが、より食べ物を大切にする意識を持って、日々行動していかなければいけませんね。

日本にもフードバンクが存在します。まだこういった活動があることを知らない方が多いので、ぜひ周りの方に教えてあげてくださいね。食品廃棄が少しでも減っていくよう、みんなで声を上げていきましょう。