イチゴをおいしく冷凍するには？ 裏技に「そんな手が」「初めて知った」
公開： 更新：
※写真はイメージ
まだザルを振ってる？ そうめんの水切りは…「家族が絶賛」「夏ずっとやる」暑い日にぴったりな夏の定番、そうめん。ツルっとしたノドごしがよいですが、水をしっかり切らないとめんつゆが薄まってしまいがちです。 ざるを上下に振って水切りする人がほとんどかもしれませんが、意外と水分が残ってしまい、「食べ...
「さすが年一だよね」「待ってて本当によかった」 Amazonプライムデーで大注目のセール対象商品がコレ！【7/14まで】年に一度のAmazonビッグセール『プライムデー』が、先行セールを含めて2025年7月8日（火）からスタート！ 最大18%還元のポイントアップキャンペーンだったり、50000ポイントが当たる抽選会に参加できたり、お得なイ...
イチゴは冷凍で長期保存が可能ですが、イチゴ同士がくっ付いてしまうのが難点です。
しかしどの家にもあるアイテムを使えば、くっ付くことなく保存できます。
本記事では、筆者が実践したイチゴの簡単冷凍術を見ていきましょう。
これは役立つ！ 冷凍してもイチゴがくっ付かない魔法の粉
用意するものはチャック付きポリ袋と砂糖のみです。
イチゴをポリ袋に入れ、１パックあたり大さじ２程度の砂糖を加えてイチゴをコーティングします。
ポリ袋をシャカシャカ振りましょう。すると、以下の画像のように砂糖がイチゴにまんべんなく行き渡ります。
後は、イチゴの入ったポリ袋を冷凍庫で冷凍するだけでOKです。
冷凍したイチゴは、そのまま食べるのはもちろんスムージーにして楽しむのもおすすめ。もしイチゴに付いた砂糖が気になる場合は、解凍後に洗って余分な砂糖を落としてください。
砂糖を大さじ２杯使うだけで、イチゴ同士がくっ付くことなく保存できます。冷蔵庫にたくさんのイチゴがある場合は、この冷凍術を取り入れて長期保存してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]