春巻きの皮で作る『ハムチーズブリトー』 レンチン1分で完成
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インフルエンサー
あこ
『気分が上がるおうち飲み』をテーマに、ワインに合うような簡単なおつまみレシピを紹介。
身近な食材でぱぱっと作れる上に、おしゃれで彩りのある心とお腹を満たすレシピの数々が、ワイン好きを中心に人気を博す。
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トルティーヤで具材を包んだ料理、ブリトー。近年ではコンビニエンスストア（以下、コンビニ）などでも購入できるようになり、ファンを増やしています。
そんなブリトーを手軽に作るアイディアを紹介したのは、Instagramでさまざまな簡単レシピを発信している、あこ（ako_recipe_）さんです。
なんと、トルティーヤの代わりに春巻きの皮を使って、オシャレな一品に仕上げたのだとか。
身近な食材で作れるので、すぐに真似することができますよ。早速、気になる作り方を見ていきましょう！
レンチンでOK！春巻きの皮で作る『ハムチーズブリトー』
必要な材料は以下の通りです。
【材料】
・春巻きの皮 2枚
・スライスチーズ 4枚
・ハム 4枚
・ミックスチーズ 10g
春巻きの皮を水で濡らしたら、クッキングシートの上に並べていきます。
春巻きの皮の上に、スライスチーズとハムをのせましょう。
クッキングシートを使って、春巻きの皮をくるくると巻いてください。
ロール状に巻けたら、ひと口サイズにカットします。
耐熱容器に並べ、上からミックスチーズをかけましょう。
ラップをし、600Wに設定した電子レンジで1分加熱すれば、完成です！
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ハムの塩気と、とろけるチーズは、モチモチとした春巻きの皮と相性抜群でしょう！
断面を見ると、チーズがとろりと溶けてハムを包み込んでいる様子がよくわかります。見た目のかわいらしさも、おもてなしにぴったりな理由のひとつですね。
食材の手に入りやすさに加えて、電子レンジだけで完成するのも、試しやすいポイントですよね。
あこさんが紹介したレシピには、このような反応が上がっています。
・火を使わず、電子レンジでできるだなんて、最高！
・簡単でおいしそう。参考になります！
・絶対、ワインに合いますね。
・妻の笑顔が見たいから、このレシピで作ってみます！
「ワインに合う」というコメントが寄せられているように、おつまみとしての完成度の高さも伝わってきます。ひと口サイズにカットされているので、食べやすさも抜群ですよ。
作る人へのメッセージを聞いてみた！
『気分が上がる、おうち飲み』をテーマに、数々のおつまみレシピを紹介している、あこさん。
grapeは、あこさんに取材を行い、『ハムチーズブリトー』を作る人へのメッセージをいただきました。
コンビニでも買えるブリトーをなんと手作りできちゃう！しかもレンチンで1分です！
チーズ好きさんは『チーズをたっぷりかける』というアレンジも可能なので、軽食にもおすすめですよ！
ホームパーティーや家族との晩酌にはもちろん、春巻きの皮が余った時の『活用術』としても楽しめるレシピでしょう。
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[文・構成・取材／grape編集部]