lifestyle

クッキングシートで調理!炭酸水でふわとろオムライスを作ってみた

By - エニママ  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

レストランで出てくるようなふわとろ卵のオムライスには、誰もが憧れを抱いているのではないでしょうか。

そんなふわとろオムライスが自宅で簡単に作れるというレシピを発見、早速作ってみることにしました。

材料(トマトライス):
・米 1合
・トマト 半分
・塩 適量

材料(オムレツ):
・卵 2個
・炭酸水 大さじ1
・コーヒーフレッシュ 2個
・塩 適量
・ミックスチーズ 適量

まずはトマトライスを作ります。米をとぎ、分量の水を入れた上に半分にカットしたトマトを乗せます。

この状態でいつも通り炊飯します。

炊けたらトマトを潰しながらよくかき混ぜておきましょう。

次はオムレツ作りです。

ミックスチーズ以外の材料をすべて混ぜ合わせます。

フライパンを温め、フライパンの上にクッキングシートを広げます。

そこに卵を流しいれましょう。

中火で加熱しながら、へらでかき混ぜていきます。

半熟になってきたらミックスチーズを乗せ、火を止めます。

そして蓋をして、チーズが溶けるまでしばらく置いておきましょう。

チーズがトロッとしてきたらクッキングシートごと取り出し、そのままオムレツ状に包みます。

対角線の角を合わせるように包み、キャンディーのように両端をくるっとねじりましょう。

少し時間を置いて広げるとオムレツの形になりました。

トマトライスの上に乗せ、ケチャップをかけたら完成です。

とても美味しそうですね。

炭酸水を入れることで、卵がよりふわふわになるんだとか。

卵を割ってみると、中からチーズと卵がトロッと出てきました。

トマトライスはさっぱりとしていて、チーズ入りオムレツと合わせるには抜群でした。

しかも、この作り方だとフライパンが汚れずに後片付けも楽チンなのです。

見た目も味も大満足なオムライス、ぜひ一度試してみてくださいね。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

つっぱり棒の写真

こんな使い方があったのか… つっぱり棒の活用法に「天才的」「これは思い付かない」そんなつっぱり棒の意外な活用法を、Instagramで紹介した、ぽむ(pom___room)さん。 どれも日常生活をラクにするものばかりで、あなたも「こんな使い方があったのか…」と驚くことでしょう。

トースター

真っ黒になったトースターがピカピカに! 掃除方法に「やってみる」「実践します」真っ黒になったトースターを見て、掃除をしなくてはと思う一方で「もう無理だろう」と諦めてしまっていませんか。『数分できれいになります!』とまではいかないものの、工夫をすれば1日でピカピカにできます。

Share Post LINE はてな コメント

page
top