ライフハック

『し○うと○た○し』。これは、ある歴史的な偉人の名前を表しています。誰の名前か分かりますか。 ヒントは、飛鳥時代に『摂政』として活躍したと伝えられている人物です。かつて１万円札の肖像画…

蒸した大豆を納豆菌で発酵させて作る納豆は、その栄養価の高さから『日本のスーパーフード』ともいわれています。 納豆を食べる時、何回混ぜてから食べていますか。混ぜる回数にこだわりがある人もいれば、特に考えず適当にかき混ぜてい…

「もやしを調理しても味が薄い」「時間がなくて料理が面倒」など、もやしの調理法に悩みを抱える人は多いのではないでしょうか。 レンジを使えば、短時間で簡単においしいもやし料理が作れますよ。本記事では、レンジを使ったもやしの調…

心を動かされた時、相手の行動などを素晴らしいと感じた時などに『感心する』と伝えることがありますよね。 ただし、注意して使わないと、失礼になる場合も。本記事では『感心する』の意味や使い方、NGの場合やその際の言い換え表現に…

スーパーや化粧品売り場、衣料品売り場などいろいろな場所で見かけるオーガニックという言葉。実は身体や地球に優しいだけではないのです。 この記事ではオーガニックの基準や意味を紹介していきます。ぜひ、お買いものをする時の参考に…

近頃おしゃれなカフェや、レストランのデザートで見かける機会が増えた『カタラーナ』。一体どのような食べ物かご存じでしょうか。 本記事ではカタラーナがどのような食べ物なのか、どこで購入できるのか、自宅でも作れるカタラーナのレ…

ブルスケッタというと、オープンサンドのようなフランスパンの上に、トマトがのっているイメージがありますよね。料理に詳しい人でないと、細かな定義は分かりにくいかもしれません。 トマト以外の具材を使っても構わないのか、カナッペ…

日本は２０２４年現在、空前のアジアン料理ブーム。街中でも至るところでアジアン料理店を見かけるようになりましたよね。数あるアジアン料理の中でも、近頃はベトナム料理のお店が人気です。 本記事では、「ベトナム料理が気になってい…

秋の味覚の代表ともいえる、栗。甘くて味わい深い食材ですが、自分で茹でるとなると、手間がかかって大変そうだと思う人も多いのではないでしょうか。本記事では、栗の簡単な茹で方や保存方法、レシピなどを紹介していきます。 栗を茹で…

夏野菜は多くあるので、どの野菜を選んだらよいか迷っていませんか。空芯菜は栄養満点でおいしい野菜です。 本記事では、暑い季節にぴったりな空芯菜の魅力とおいしさの秘密、簡単に作れる人気レシピをご紹介します。暑さに負けない元気…

あるものの様子や使い方などを表す際に、『特徴』という言葉を使う人は多いでしょう。 日常生活やビジネスシーンなどで多用される言葉ですが、この言葉の正しい意味をご存じですか。 読み方が同じ『特長』という言葉もありますが、中に…

パスタの定番ソースの１つ『アラビアータ』は、普段何気なく楽しんでいる人も多いでしょう。 本記事では、アラビアータの名前の由来やおすすめのレシピ、アラビアータとよく似ているアマトリチャーナやペスカトーレとの違いも詳しく解説…

ヨーロッパの伝統である『シーリングスタンプ』を、海外の映画などで見たことがある人は多いのではないでしょうか。昔のヨーロッパでは重要な書類や、未開封の証明に押すなどして使われていました。 現代ではラッピングや、招待状のデコ…

カフェの朝食や軽食メニューで見かける、温かいサンドイッチ『クロックムッシュ』。みなさんはどのような料理かご存じでしょうか。本記事では、クロックムッシュがどのような料理で、どこで食べられるかについて詳しく解説していきます。…

真っ赤な見た目がかわいいラディッシュ。料理に彩りを添える野菜として、料亭の料理やおしゃれなカフェメニューで見たことがあるかもしれません。 家庭でラディッシュを食べようと思った時、調理法がパッと思い付かない人は多いのではな…

イタリアで流行し、SNSを中心に話題を集めている『暗殺者のパスタ』。初めて名前を聞いた人は、その衝撃的な響きからどのようなパスタなのか想像がつかないでしょう。 本記事では、暗殺者のパスタが一体どのようなパスタなのか、暗殺…

家を建てたり、新居を購入したりと、新しい環境での生活をスタートする人へ『おめでとう』の気持ちを込めて、お祝いを贈ろうと考える機会もあるのではないでしょうか。 新築のお祝いには、どのようなものを贈ると喜んでもらえるのか、マ…

『遜る』という漢字の読み方は分かりますか。 『遜』は、『謙遜（けんそん）』にも使われている漢字であることがポイント。謙遜は、自分の能力や成果を控え目に表すことを意味する言葉です。 下に進むと答えが出てくるので、しっかり考…

バラバラになったパーツを組み合わせる、漢字合体クイズです。 『月』『三』『人』『一』『日』『三』と、わりとおなじみの漢字が並んでいますね。これら６つの字を組み合わせて、２文字の熟語を作ってください。 ヒントを２つお伝えし…

カレーにシチュー、ハヤシと、ルウを使うと手早く・おいしく作れる料理は多くあります。 割って入れて溶かすだけと使い方はごくシンプルですが、どう割るのが正解なのか、迷った経験はありませんか。 せっかくなら、調理作業はできるだ…

なんとなく体調が悪いと感じた時、「まずは熱を測ってみる」という人も多いのではないでしょうか。熱の有無は、健康状態を把握するための重要な手がかりです。 しかしながら、体温計を使っても「実は正確な体温を計測できていない」とい…

シャリシャリとした食感とさわやかな甘さがおいしい『リンゴ』は、１年を通してお店に並んでいる身近な果物です。 一般的なリンゴの切り方といえば、縦半分に切ってからくし形に切り分ける方法ではないでしょうか。 しかしその切り方の…

レトルト食品は食べたい時にすぐに食べられて便利ですが、一度温めたものを、再度温め直してもいいのでしょうか。 冷めてしまった時や、食べようと思ったけれどやはり後日にとなった時なども安心して食べられるのか、疑問を解消しておき…

低カロリーで栄養豊富なキノコ類は、日々の食卓に積極的に取り入れたい食材の１つ。 なかでもマイタケは、特に風味がよいキノコとして知られていて、さまざまな食べ方ができる点が魅力です。 マイタケを調理する際、カサの裏に白い何か…

フルーツの代表格ともいえるバナナ。大人から子供まで幅広く人気があり、エネルギー補給にも最適ですよね。 そんなバナナで気になる点が変色。まとめて購入したのはいいものの、変色が早いので「気付いたら真っ黒！」ということはありま…

漢字の読み方を当てる、難読漢字クイズに挑戦してみましょう。 『石竜子』は、ある爬虫類の名前を表しています。なんと読むか分かりますか。日本では北海道から沖縄まで、広い地域で生息しているあの生き物です。 下に進むと答えが出て…

普段の生活の中で何気なく目にするさまざまな『色』。 着る服や使うペンの色などをなんとなく決めているかもしれませんが、実は選ぶ色によって印象や効果が大きく変わります。 人は色からどのような影響を受けるのか、『一般社団法人 …

お弁当のおかずに重宝する、石井食品のミートボールやハンバーグ。冷蔵保存されていたものであれば、そのままお弁当に入れられて大変便利です。 また冷凍保存しておけば、賞味期限よりも長く持たせられるとのこと。しかしお弁当にそのま…

複数あるチーズの中でも、トロトロ具合を楽しめるのが『とろけるタイプのチーズ』。加熱して食べるのが一般的ですが、そのまま食べても問題ないのでしょうか。 QBBチーズを販売している六甲バターの公式サイトでは、『とろけるスライ…

炒め物だけではなく揚げ物でも使うことの多いごま油。使用頻度が高いことから、手が届きやすいガスコンロの近くに置いているという人もいるでしょう。 本記事では、食用ごまの製造や販売を行っているかどや製油の公式サイトより、ごま油…