「何入れたの？」と聞かれる味 ココアの隠し味に「その発想はなかった」
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
チューブの調味料、『ポケットに縦置き』『棚に横置き』どっちがベスト？ メーカーに聞いたチューブ調味料はドアポケット保存で大丈夫？調味料メーカー「ユウキ食品」に正解を聞きました。品質を守るおすすめの保存場所や開封後の賞味期限の目安、使い方の注意点など、美味しさを長持ちさせるコツを詳しく解説します。
『大さじ2杯』入れてみて！ いつもの玉子焼きが「驚きのおいしさになった」玉子焼きの味つけはいつも同じになりがちですよね。定番のおかずだからこそ、違う味も食べたいと思うこともあるはず。 本記事で紹介するのは『タルタルソース』を加えるアレンジです。 なんと、卵液に大さじ2杯加えるだけで、簡単にい...
ほっと一息つきたい時に、温かいドリンクを飲みたくなる人も多いでしょう。ただ、いつも同じ味だと、少し物足りなさを感じることもあります。
そのような時に試してほしいのが、Instagramで暮らしのアイディアを発信している、はゆ（hayu__kurashi35）さんが紹介している、ホットドリンクのアレンジ3選です。
中でも特に気になったのが、ココアに醤油を入れるという驚きのアイディア。
一体どのような味わいになるのかを確かめるべく、実際に作ってみました。
奥深い和風の味わい『ココアと醤油』
作り方
用意するのは、いつものホットココアと、少量の醤油だけ。
撮影：grapeフード編集部
作り方はとても簡単です。ホットココアに、醤油を5滴ほど垂らします。
撮影：grapeフード編集部
あとはスプーンでよく混ぜれば完成です。
撮影：grapeフード編集部
実飲レビュー
恐る恐る一口飲んでみると…驚きのおいしさ！
醤油の主張が強いかと思いきや、角のあるしょっぱさは全くありません。むしろ、ほんのりとした塩気がココアの甘みをギュッと引き立ててくれます。
例えるなら塩キャラメルやみたらし団子のような、甘じょっぱい後引く味わいです。
醤油ならではの香ばしさとコク、そして旨みが加わることで、いつものココアにぐっと奥行きが出ました。
インスタントのココアでも、まるでカフェで飲むような高級感のある和風ココアに早変わりします。これはクセになりそうです！
元の投稿はこちら
気分を変えたい時に ひと味違う大人のアレンジ
はゆさんの投稿では、ココア以外にもユニークなアレンジが紹介されています。
気になった2つもあわせて試してみました。
ピリッと大人の味わい『カフェオレとブラックペッパー』
撮影：grapeフード編集部
1つ目は、カフェオレにブラックペッパーをひとつまみ加えるアレンジです。
全体がなじむように混ぜてから飲むと、ペッパーの爽やかな香りが鼻に抜け、後からピリッとした心地よい刺激が追いかけてきます。
海外ではスパイス入りのコーヒーが親しまれていますが、まさにそのような雰囲気。
ミルクのまろやかさとスパイスの刺激が絶妙にマッチし、最後まで飽きずに楽しめる大人のカフェオレでした。
甘くないスープのような味わい『ホットミルクとごま油と塩』
撮影：grapeフード編集部
2つ目は、ホットミルクにごま油3滴と、塩ひとつまみを加えるアレンジ。
こちらは甘いドリンクというよりも、まるで中華風のポタージュスープのような味わいです！
ごま油の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、小腹が空いた時や、夜食代わりにも重宝しそうな満足感がありました。
いつもの一杯が、驚きのおいしさに
どれも身近な調味料をちょい足しするだけで、1分もかからずに試せるものばかり。
いつものホットドリンクに変化をつけたい時、まずは騙されたと思ってココアに醤油から試してみてください。
その意外な相性のよさに、きっと驚くはずですよ。
[文・構成／grapeフード編集部]